Aileniz yedide büyüdüğünde, haftalık bir bakkal bütçesini yönetme zorluğu artar. Eşinize veya eşinize ve çocuklarınıza besleyici yiyecek sağlamakta gerçekten güçlük çekiyorsanız - kendinizden bahsetmeyin - Ek Beslenme Yardım Programı ve Kadın, Bebek ve Çocuklara Yardım Programı da dahil olmak üzere bir dizi program dar zamanlarda boşluk. Aksi takdirde, yüksek fiyatlı atıştırmalık yiyecekleri sınırlarken yiyecekleri ucuza doldurarak, bütçenizi daraltın.
Alışveriş Yapmadan Önce Planlayın
Yedi aileye bakkal alışveriş yaparken aklınızda bulundurmanız gereken iki şey var Bütçenize bağlı kalmak ve ailedeki herkesin sahip olduğu ve yiyeceği yiyecekleri satın almak. Her iki cephede başarı için mağazaya gitmeden önce plan yapın. Yerel marketiniz için genelgeyi açın ve satışta olanları not edin; Bu satış fiyatlarına dayanarak yemek fikirlerini not edin. Dolaplarınızdan ve buzdolabınızdan bakın ve neyin tükendiğini belirleyin. Son olarak, ailenizle bir hafta boyunca yemek talepleri hakkında konuşun - en küçük çocuğunuzun kurabiye, soda ve dondurma taleplerini elbette alın, elbette.
Lezzeti Olarak Et Kullanımı
Şaşırtıcı satışlar yapmamak ya da kendiniz için yiyecek avlamak istemiyorsanız, et muhtemelen herhangi bir alışveriş gezisinin en pahalı kısmıdır - özellikle onu yedi kişiye ayırmaya çalışırken. Tadı zevk alan ailenizin üyelerini tatmin ederken maliyeti düşürmek için, ana yemeklerden ziyade bir lezzet ya da baharat olarak kullanın. Domuz pastırması, jambon, pancetta ve sosisin hepsi küçük bir porsiyon büyüklüğü için bir lezzet çemberi sağlar ve küçük miktarlarda kullanılması büyük porsiyonlar hazırlamaktan daha sağlıklıdır. Proteini yumurta veya soya peyniri gibi daha ucuz ve daha sağlıklı bir şeyle değiştirin.
Esnmek için Dolgu Maddelerini Kullanın
Büyük bir aile için yemek pişirirken, gerilmesi gereken öğünler vardır. Bunu yapmak için fasulye ve tahıllar gibi dolgu maddeleri kullanın; Neredeyse etsiz yemekler için doldurma temeli oluştururlar, “İnce Yemek Pişirme” diyorlar. Bulgur veya kinoa gibi farklı tahıllarla deneyler yapabilir veya kahverengi pirinç gibi denenmiş ve doğru - ve ucuz - temellere sadık kalabilirsiniz. Tahılları ve fasulyeleri toplu çöp kutularından satın alarak maliyetlerinizi daha da azaltabilirsiniz. Bu dolgu maddeleri, cılız yemeklerin pozitif olarak güçlü görünmesini sağlayabilir - örneğin, çiliğinizdeki fasulye miktarını artırabilir veya tavada kızarttığınızı ilave pirinçle doldurun.
Artıkları İhmal Etmeyin
Yapamazsınız. aynı yiyecekleri tekrar tekrar yemekten hoşlanmasanız bile, kalanları bırakmayı unutmayın. Eski yiyecekleri paketlemenin yeni yollarını düşünün; örneğin, ev yapımı tavuk suyunu hazırlamak için bu tavuk karkasını bazı parçalanmış havuç, kereviz ve soğanla birlikte kullanın. Eğer bir gece önce akşam yemeğinde bir parça tencerede pişirilmiş fasulye servis ettiyseniz ertesi gün fasulye enchiladasına koyun. Solmuş bir kabak ızgara yapmak ve keklere pişirmek anlamına gelse bile, yiyecekleri asla atmamak için bir hedef haline getirin.
, , ] ]