Sağlıklı, dengeli, sağlıklı kan için ihtiyacınız olan tüm besinleri ve genel olarak sağlıklı dokuları sağlamalıdır. Ancak, kanınız için beslenme desteği konusunda endişeleriniz varsa, birkaç önemli besin maddesi bakımından zengin yiyeceklere ulaşın. Altta yatan bir sağlık durumunuz varsa veya ilaç kullanıyorsanız, diyetinizde önemli bir değişiklik yapmadan önce doktorunuza danışın.
K Vitamini içeren gıdalar
K vitamini önde ve radarınızın merkezinde olmalıdır kan sağlığı için yemek yiyorsun. Kanınızın pıhtılaşmasına izin veren bir dizi kimyasal yanıt olan pıhtılaşma kademesini tetiklemek için önemlidir. Yeterli K vitamini olmadan kan pıhtıları oluşturmak daha zordur - ve bu bir yaralanma sonrası aşırı kanamaya neden olabilir. Günlük sadece küçük bir miktar K vitaminine ihtiyacınız vardır - sırasıyla erkekler ve kadınlar için 125 ve 90 mikrogram. Bir fincan böğürtlen suyu 38 mikrogram sağlarken, havuç suyu ise 37 mikrogram sunar. Hardal yeşili, şalgam yeşili, lahana ve Brüksel lahanası dahil koyu yeşil yapraklı sebzeler de bol miktarda bulunur. Kan inceltici ilaçlar kullanıyorsanız, dozajınızı ayarlamanız gerekebilir diye diyetinize çok miktarda K bakımından zengin yiyecekler eklemeye başlamadan önce doktorunuza danışın.
A Vitamini İçeren Gıdalar
A vitamini içeren meyve suları da sağlıklı kanı teşvik eder. A vitamini, yeni kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin gelişimini tetikler. Günlük küçük bir miktarına ihtiyacınız var - kadınlar için 2.333 uluslararası, erkekler için 3.000. Bir bardak sarı tutku meyve suyu 2.329 IU A vitamini içerirken, greyfurt ve mandalina suyu sırasıyla 1.087 ve 625 IU sunar. A vitamini yönünden zengin besinler için, müstahkem süt ürünleri, yumurtalar, brokoli, lahana ve portakal ve sarı meyveler ve sebzeler, örneğin mango ve tatlı patatesler için gidin.
Hücreler düzgün çalışıyor, bu yüzden kan besleyici bir diyet için gerekli. Kırmızı kan hücreleriniz, hemoglobin adı verilen ve soluduğunuz havadaki oksijene bağlanmak için demir kullanan bir protein içerir. Kan vücudunuzda dolaşırken, hemoglobindeki demir oksijen salgılar, böylece hücre işlevini geliştirmek için dokularınıza girebilir. 51 yaş ve üstü kadınlar ve erkekler için günlük 8 miligram demir veya çocuk doğurma çağındaki kadınlar için 18 miligram hedefleyin. Hem-olmayan demir - bitki kaynaklı yiyeceklerde bulunan demir türü - hali hazırda bulunmadığından, vejeteryanlar, diyetleri et içeren insanlardan her gün daha fazla demire ihtiyaç duyabilirler. Pek fazla meyve suyu önemli miktarda demir sunmamakla birlikte, bir bardak erik suyu 3 miligram sunar ve bir bardak böğürtlen suyu 1 miligram sağlar. Demir açısından zengin diğer yiyecekler arasında mercimek, soya peyniri, sığır eti, tavuk ve ton balığı bulunur.
Karıştırma ve Servis İpuçları
Pek çok meyve suyu, kan sağlığı için gereken bir veya iki besin içerebilir çünkü kendi meyve suyu karışımlarınızı daha iyi yuvarlak bir içecek için birkaç meyve ve sebzeler. Örneğin, A ve K vitaminleri içeren bir içecek için birkaç yaprak lahana veya pancar yeşili içeren bir greyfurt veya mandalina suyunu alın. Demir seviyelerinizi artırmak için, bitki özlü demir kaynakları içeren bir öğün parçası olarak meyve suyunu servis edin. mercimek, soya peyniri ve patates. Çoğu meyve suyunda bulunan C vitamini, bitki bazlı demirin emilmesini kolaylaştırır.