Hava, havadaki soğuk kıç ile serinlediğinde, iyi bir kitap ve buharlı bir fincan sıcak çikolata ile kıvrılıp durmak, kendinizi rahat ve sıcak hissettirmek için olabilir. Bununla birlikte, şeker hastalığınız varsa, bu cazip çikolata çikolatasının iyiliğinin kan şekeriniz veya genel sağlığınız için en iyi şey olup olmadığını merak edebilirsiniz. Emin olun, sıcak çikolatanızın tadını çıkarabilirsiniz. Sağlık yararlarından bile şaşırmış olabilirsiniz. Diyetisyeninize veya sağlık uzmanınıza, yemek planınıza sıcak kakaoyu nasıl dahil edeceğini sorun.
The Insulin Effect
Araştırmacı Lee Hooper ve ortakları, kakao ve çikolatanın insülin üzerindeki etkisi üzerine yapılan 42 farklı çalışmayı analiz etti. Bulguları “Amerikan Klinik Beslenme Dergisi” nin Mart 2012 sayısında yayınlandı. Çalışmalar, çikolata ve kakaonun serum insülini azalttığını ve böylece insülin direncini artırdığını buldu. İnsülin direncinin arttırılması, diyabet hastaları için kritik öneme sahip daha iyi kan şekeri kontrolüne sahip olmanıza yardımcı olur.
Blood Sugar Seviyeleri
Tüm sıcak çikolata içecekleri eşit olarak oluşturulmaz. Bazıları şeker ve karbonhidratlarda çok yüksek olabilir, bu da kan şekerinizde ani yükselmelere neden olabilir, bu nedenle kakaonunuzu seçerken dikkatli olun. Çikolatanın faydalı kısmı kakao çekirdeğinden gelir. Yağ ve şeker ilavesi dahil ne kadar fazla işlem görürseniz, sıcak kakao fincanınız o kadar az faydalı olur ve kan şekerinizi artırma riski artar. Bunu önlemek için şekersiz türleri seçin. Sıcak çikolatanızı yapmak için süt kullanıyorsanız, karbonhidratları yemek planınızın bir parçası olarak eklemeyi unutmayın. En sevdiğiniz yapay tatlandırıcınızla karıştırılmamış şekersiz kakao tozu ile sıcak kakao yapmayı deneyin. Karbonhidratlarınızı gün boyu kullandıysanız, sıcak su kullanın. Biraz kremalığa ihtiyacınız varsa, yarım çorba kaşığı yağsız yarım buçuk ekleyin.
The Heart Effect
Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsüne göre diyabet hastaları kalp hastalığı için daha yüksek risk. Nisan 2011 tarihli “Clinical Nutrition” dergisindeki bir araştırma, çikolatanın koroner kalp hastalığı riskini azaltan potasyum, magnezyum ve flavonoid içerdiğini belirtir. Bu çalışmada, haftada en az beş kez çikolata tüketen katılımcılar, koroner kalp hastalığı prevalansının yüzde 57'sini azalttı. Bu yüzden sıcak kakao içmek kalbiniz için iyi olabilir.
Kalori Sayımı
Birçok şeker hastaları kilo ile mücadele eder. Çok miktarda sıcak çikolata içmek kilo yönetimi hedeflerinizi sabote edebilir. Kalorilerinizi kontrol altında tutmak için, köşedeki küçük kahve dükkanından krem şanti ile birlikte sıcak çikolatadan kaçınınız. 16 onsluk bir kap, şekersiz sıcak kakao karışımı ve su kullanarak yaptığınız kaptaki 100'den fazlaya kıyasla 400'e yakın kalori içerebilir. Sıcak bir çikolata uzmanıysanız ve lezzet eklemek istiyorsanız, çoğu kalori içeriğini değiştirmez. Portakal veya ahududu gibi aromalı ekstreler, tarçın veya hindistan cevizi gibi baharatlar gibi kalorisizdir. , , ] ]