Tatlı ve beyaz patatesler, günlük beslenme gereksinimlerinizi karşılamanıza yardımcı olan doyurucu ve çok yönlü kök sebzelerdir. Yoğun hayatınızı beslemek için gereken enerji ve karbonhidratları sağlarlar. Patates yemekten gerekli diyet lifi, vitaminler ve mineraller elde edeceksiniz. Bu iki sebze besin içeriği bakımından benzer olsa da, aralarında çok az besinsel fark vardır.
Kaloriler, Yağ ve Protein
Küçük pişmiş bir beyaz patates veya cilde sahip tatlı bir patates hem 120 ila 130 arasında sağlar kalori. Bu kaloriler günlük aktiviteleri yakmak ve egzersiz yapmak için ihtiyaç duyduğunuz enerjiyi sağlar. Her iki yiyecek de her biri 1 gramdan az yağ ve 2 ila 3 gram vejetaryen protein sağlar. Amerikan Kalp Birliği'ne göre, bazı yağ formlarında düşük bir diyet yemek, yüksek kolesterol, kalp hastalığı ve felç önlemeye yardımcı olabilir.
Karbonhidrat Sayımı
Her iki patates de 28 ila 29 gram karbonhidrat sağlar. hizmet. Ayrıca, bir tür sindirilemeyen karbonhidrat olan 3 gram diyet lifi içerirler. Karbonhidratlar beyniniz ve kaslarınız için enerji sağlar. Bununla birlikte, kan şekerinizi etkilerler, bu nedenle, özellikle şeker hastalığınız varsa, kan şekerinin yükselmesini önlemek için patates yerken kısmınıza dikkat edin. Colorado State Üniversitesi'ne göre günlük patates lifi ihtiyacınızı patates yiyerek karşılamak, sindiriminizi düzenlemek, kolesterolü düşürmek, kilonuzu yönetmek ve hatta bazı kanser türlerini önlemeye yardımcı olabilir.
Vitamin Rundown
Hem tatlı hem de tatlı beyaz patates size C vitamini, niasin, folat, tiamin ve B-6 vitamini sağlar. C vitamini bağ dokusu oluşturmada ve bağışıklık sisteminin sağlığını desteklemede rol oynar. B vitaminleri niasin, tiamin, folat ve B-6, vücudunuzu enerjiyi metabolize etmenize ve cildinizi, kan hücrelerini, beyninizi ve sinir sisteminizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olur. Ancak tatlı patatesler, A vitamini için günlük değerin yaklaşık yüzde 500'ünü sağlarken, beyaz patatesler hiçbiri sağlamaz. A Vitamini, cildinizi, gözlerinizi ve dokularınızı sağlıklı tutmanıza yardımcı olur ve Harvard Tıp Fakültesine göre bazı kanser türlerinin önlenmesinde rol oynayabilir.
Mineral Anketi
Vitaminlere ek olarak, tatlı ve beyaz patatesler Demir, magnezyum, potasyum, fosfor, bakır ve manganez minerallerinin karşılaştırılabilir miktarlarını sağlar. Bu mineraller vücudunuzda anemiyi önlemek, sağlıklı kırmızı kan hücrelerini korumak, kemikleri ve dişleri güçlü tutmak, yiyecekleri enerjiye dönüştürmek ve sinir uyarılarını korumak dahil olmak üzere çeşitli roller oynar. Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre, bu minerallerin birçoğu, patates cildindeki etten daha yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Ancak kirin kirlenmesini önlemek için fırında patates cildinin iyice yıkandığından emin olun.
, , ] ]