Potasyum, deniz mahsullerinde, organ etlerinde, muzlarda, turunçgillerde ve bazı baklagillerde bol miktarda bulunan önemli bir mineraldir. Sodyum, klorür, kalsiyum ve magnezyumun yanı sıra, potasyum vücudunuzdaki ana elektrolitlerden biridir. Elektriği iletmeye yardımcı olarak potasyum, vücudunuzun tüm dokularının, hücrelerinin ve organlarının düzenli çalışması için hayati öneme sahiptir. Potasyum, bu önemli mineralin çok yönlülüğü nedeniyle, elektrik iletme özelliklerinin ötesinde avantajlara sahiptir.
Kas Yapısı
Potasyum, egzersiz yaparken büzüşen kaslarınız için esastır, dolaylı olarak kas yapmanıza yardımcı olur. Bunun yanı sıra, potasyum ayrıca diyet karbonhidratları ve protein üzerindeki etkileri ile doğrudan kas oluşturur. Karbonhidratların parçalanmasına ve proteinlerin amino asitlerden sentezlenmesine yardımcı olan potasyum, diyet ve egzersiz yoluyla kas yapısının gerekli bir parçasıdır. Kasları toplamanıza yardım etmedeki rolüne benzer şekilde, potasyumun kas gelişimi üzerindeki etkileri çocuklarda ve ergenlerin büyümesinde önemli rol oynar.
Kemik Sağlığı
Düzenli büyümeye daha fazla yardımcı olmak, potasyum önemli bir parçasıdır sağlıklı kemik fonksiyonu, gelişimi ve bakımı. Vücudunuz kalsiyumunuzu kemiklerinizden çıkarabilir ve diğer tamponlar ve elektrolitler olmadan diyetinize uygun miktarda protein tüketmeniz kemik kaybını önleyebilir. Bu, kemik mineral yoğunluğunuzu arttırmaya yardımcı olabilir, böylece kemiklerinizin işlevini yerine getirip düzgün bir şekilde gelişmesini sağlar. Ek olarak, potasyumun kemik sağlığı üzerindeki etkileri osteoporozun ve diğer kemik koşullarının önlenmesinde rol oynayabilir.
Böbrek Taşları
Böbrek taşları idrarınızdaki anormal derecede yüksek kalsiyum atılımından kaynaklanabilir. . Potasyum bakımından zengin bir diyet yiyerek, sıkça ortaya çıkan taşlardan muzdaripseniz, böbrek taşlarından kaçınabilir veya şiddetini azaltabilirsiniz. Potasyumun kemik sağlığı üzerindeki etkilerine benzer şekilde, çok az potasyum yemek vücudunuzun diyet asidi için tampon olarak kalsiyum kullanmasına neden olabilir. Bu kalsiyum en sonunda idrarla vücudunuzdan çıktığından, potasyum bakımından zengin bir diyet böbreklerinizden geçen kalsiyum miktarını azaltabilir, böylelikle böbrek taşlarının sıklığını ve şiddetini azaltabilir.
Kardiyovasküler Sağlık
Sodyum Potasyumun her ikisi de vücudunuzun hücrelerinin düzenli çalışması için gereklidir. Bu nedenle, bu minerallerin yaklaşık olarak eşit dengede tutulması genel sağlığınız için önemlidir. Ayrıca, yüksek sodyum alımı, yüksek tansiyon ve diğer kardiyovasküler sağlık sorunları geliştirme riskinizi artırabileceğinden, potasyum alımınızı artırmak, bu etkileri dengelemeye yardımcı olabilir. Jill Adams tarafından "Los Angeles Times" dergisinin 24 Temmuz 2011 tarihli sayısında bildirildiği üzere, yaklaşık olarak eşit miktarda sodyum ve potasyum tüketmek, kardiyovasküler bir sorun nedeniyle ölme riskinizi yaklaşık yüzde 50 azaltabilir.