D-chiro-inositol, bir B vitamini olan inositolün kimyasal bir çeşididir. Dunne ve Slater tarafından "PKOS ve Kısırlık İçin Doğal Diyet Çözümü: Doğal Olarak Polikistik Over Sendromu Nasıl Yönetilir?" Kitabına göre d-chiro-inositol, polikistik over sendromundan muzdarip aşırı kilolu kadınlarda testosteronu azaltabilir ve doğurganlığı artırabilir. PKOS, insüline duyarlılığı artırarak ve glikoz seviyelerini normalleştirerek. D-chiro-inositol birçok gıdada bulunur.
Karabuğday
D-chiro-inositol, aslında meyve olan karabuğdayda en yüksek konsantrasyonda bulunur. Karabuğday, farinetta olarak da bilinen un, kaşa, irmik, kabuğu çıkarılmış tane ve karabuğday kepeğine ayrılabilir. Karabuğday kepeği ekmeklerin, makarnaların, kreplerin ve un veya ekmek kırıntıları gerektiren diğer tariflerin karışımlarına kolayca eklenebilir
Soya Lesitini
Dp-chiro-inositol ayrıca soya lesitininde de bulunur. Soya lesitini, yiyecek bozulmasını önleyen ve yağları ve su bileşenlerini karışık tutan ürünleri emülsifiye eden bir gıda katkı maddesidir. Soya lesitini dondurma, kahve kreması, margarin, yer fıstığı yağı ve bebek mamullerinde bulunabilir.
İncir Yaprak Kavun
İncir yaprağı kavun, incir yaprağı kabak veya Asya balkabağı olarak da bilinen Cucurbrita ficifolia Kuzey ve Güney Amerika’ya özgü bir kabaktır ve yüksek d-chiro-inositol içeriği nedeniyle Asya’da diyabeti tedavi etmek için kullanılır. Meyveleri uzundur ve olgunlaştığında 10 pound'un üzerindedir.
Baklagiller
Mercimek, buğday tohumu ve nohut olarak da bilinen nohut gibi baklagiller düşük seviyede d-chiro-inositol içerir. Dolayısıyla, humus, iyi bir d-chiro-inositol kaynağı olabilir. Çikolata yerine ikame edilen birçok yemek tarifine eklenebilen keçiboynuzu şurubu ve keçiboynuzu tozu da d-chiro-inositol bakımından zengindir. Bununla birlikte, karbonhidratları yüksek olan keçiboynuzu kullanan tarifler, daha fazla d-chiro-inositol almanın ana nedenlerinden biri olan insülin duyarlılığını artırmak isteyenler için sağlıklı olmayabilir.
, , ] ]