Şalgam yeşili, şalgamın yeşil yapraklı, üst kısımları Güney'de bir incelik olarak kabul edilir ve iddialı lezzetleri ve sağlıklı beslenme profilleri sayesinde ABD'nin geri kalanında popülerlik kazanmıştır. Şalgam yeşillikleri alırken, tutarlı renklere, keskin yapraklara ve ince gövdelere sahip olanları seçin.
İpucu
Şalgam Yeşili, 100 gram porsiyona göre 17 Kalori ve 0.83 g Protein değerine göre USDA Gıda Kompozisyon Veri Tabanı tarafından sağlanan beslenme gerçekleri
Gerçekler
Bir fincan şalgam yeşillikinde 1,2 gr protein, 4,4 gr karbonhidrat ve 3,5 gr diyet lifi bulunur. Şalgam yeşillikleri bir bardak ayrıca 27mg C vitamini, 118mgg folat, 203mg potasyum ve 137mg kalsiyum içerir. 1 bardak şalgam yeşillikleri yaklaşık 20 kalori alırsınız.
Çeşitleri
Taze şalgam yeşillikleri ekim-mart ayları arasında mevcuttur, ancak konserve ve dondurulmuş şalgam yeşillikleri yıl boyunca bulunabilir ve Aynı beslenme yararları. Beslenme faydalarını en üst düzeye çıkarmak için suya doldurulmuş veya dondurulmuş flaşlar satın aldığınızdan emin olmak için ambalajı kontrol edin.
Önemi
Şalgam yeşillikleri sağlıklı beslenmeye iyi bir katkı sağlar çünkü kalorileri düşüktür , kolesterol, yağ ve sodyum. Buharda pişirmek, beyazlatmak ve sote etmek, salatalarda, güveçte, güveçte kullanmak veya kendi başlarına servis etmek de dahil olmak üzere çeşitli şekillerde hazırlanabilirler.
Faydaları
Şalgam yeşillikleri, genel sağlığa yarar sağlayan birçok besin maddesi içerir. Şalgam yeşillikleri içindeki C Vitamini, vücuttaki hücrelerin serbest radikallerin zarar görmesinden korunmasına yardımcı olur. Folat yeni hücrelerin üretilmesine yardımcı olur ve kemikleri güçlendirir. Potasyum, vücudunuzun normal böbrek fonksiyonunu sürdürmesine yardımcı olur ve sinir bilgilerini vücutta iletmede rol oynar. Kalsiyum kemiklerin ve dişlerin güçlendirilmesine yardımcı olur.
Dikkat Edilecek Noktalar
Şalgam yeşilleri, vücutta birikir ve kristalleşirse sağlık sorunlarına neden olabilecek kalsiyum oksalatları içerir. Safra kesesi sorunları veya böbrek taşı öyküsü varsa, yüksek oksalat içeriği nedeniyle şalgam yeşilliklerinden kaçınmak isteyebilirsiniz.
, , ] ]