Vücudunuzda kalsiyumu verimli bir şekilde emmek, kemikleri sağlıklı tutmak, iltihabı kontrol etmek ve sinir sistemini düzenlemek için D vitamini gerekir. Cildiniz güneş ışığına maruz kaldığında D vitamini üretseniz de, gıdalar ve takviyeler D vitamini de sağlayabilir. Somon D vitamini yüksek olduğu için, somon yağı bu besin için iyi bir kaynaktır, ancak çok fazla almamak önemlidir. Çok fazla D vitamini sağlık sorunlarına neden olabilir.
Somon Yağı İçindeki D Vitamini
Somon balığı, yağlı veya yağlı balık olarak bilinir ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin yağlar içerir. Bu önemli sağlıklı yağları sağlamanın yanı sıra, somon yağı da D vitamini içerir. (Bakınız Referans 1) Somon yağı takviyesi alırsanız, her bir dozdaki D vitamini miktarı üreticiye bağlı olarak değişecektir. Yetişkinlerin çoğu her gün en az 600 IU D vitamini almalıdır.
D Vitamini Aşırı Dozu
D vitamini sağlık için önemli olsa da, çok yüksek D vitamini seviyesine sahip somon yağı takviyesi almak tehlikeli olabilir. Diyet takviyeleri Ofisi tarafından önerilen maksimum doz günde 4.000 IU'dur. Bundan daha fazlası, kalsiyumun kalbinizde, böbreklerinizde ve diğer dokularda birikmesine neden olabilir ve bu da bunlara zarar verebilir. (Bkz. Referans 2) Tek bir yabani somon porsiyonu yaklaşık 1.000 IU D vitamini içerirken bir çiftçi somonu bir porsiyon yaklaşık 250 IU D vitamini içerir (Bkz. Referans 3) Bazı somon yağı takviyeleri 2.000 IU vitamin içerir. Doz başına D.