Stearik asit, sterin olarak da bilinir, losyonlar, sabunlar, deodorantlar ve mumlar gibi ürünler için bağlayıcı bir ajan olarak kullanılan doymuş bir yağ asididir. Tereyağı aroması, vanilya aroması, sakız, meyve mumları ve tereyağı gibi gıda ürünlerinde aynı işlevi görür.
Stearik Asit Nereden Gelir?
Stearik asit bitkisel, hayvansal veya sentetik bazlı. Sebze bazlı stearik asit, hindistancevizi veya hurma yağının yüksek sıcaklıklarda suyla işlemden geçirilmesi ve asitin hidrojenasyon işlemiyle oluşturulmasıyla üretilir. Hayvan bazlı stearik asit genellikle domuz veya ineklerin midesinden alınır.
Stearik Asit Doğal mıdır?
Stearik asit doğal olarak kabul edilebilir, çünkü bazı şirketler bunu organik ürünlerinde doğal bir yumuşatıcı olarak listeler; bu şirketler sterini hindistancevizi, hurma veya soya fasulyesi yağından ürettiklerini söylüyorlar. Hayvanlardan sterin üretmek, trigliseritlerin hidrolizi ile sonuçlanan bir işlem yoluyla hayvan yağının yüksek sıcaklıkta su ile muamele edilmesini içerir. Stearik asit üretimi, PETA gibi gruplar tarafından grotesk olarak görülür. Ötenazi köpekler ve kediler veya et üretiminin kalıntıları sterin tedavisinde ve kozmetik ürünlerin oluşturulmasında kullanılır.
Stearik Asidi Yerine Getirme
Kullanıma bağlı olarak, stearik asit kullanmanın birçok alternatifi vardır. Bir mum veya losyon yapıcıysanız, emülgatör balmumu veya "e-balmumu" en yaygın ikamedir. Ne yazık ki, e-balmumu doğal bir ürün değildir, setearil alkol, polisorbat 60, PEG-150 stearat ve steareth-20 gibi kimyasallardan yapılır. Organik balmumu emülsiyonlaştırıcı olarak stearik aside veya e-balmuna tamamen doğal bir ikame sağlar, ancak kozmetiklerde ve mumlarda sulu bir kıvama gelmesine neden olabilecek bir emülsiyonlaştırıcı kadar etkili değildir. Lesitin, stearik asit yerine kullanılabilecek başka bir emülgatördür. Lesitin, bağlayıcı suda iyi bir soya fasulyesi ürünüdür; Genellikle losyonlar ve şampuanlar gibi kozmetik ürünlerinde bulunur.
Sağlık Riskleri?
Stearik asit tüketmekten önemli sağlık riskleri yoktur ve sterin ağırlıklı olarak tüketim için değil kozmetik veya mum yapımında kullanılır. >