sakarin olumsuz sağlık etkilerineilgi1970'lerin başında başladı. Daha sonraki çalışmalarda sakarin yüksek dozda beslenmiştir Erkek fareler mesane kanseri riskinin arttığını ortaya koymuştur . Kongre sakarin içeren tüm gıdalar için uyarı etiketleri zorunlu ve kendi güvenlik ve ileride kullanıma ek çalışmalar yetkili ,Ulusal Kanser Enstitüsü'ne göre . Sakarin 1981 yılında Kanserojen listesindeRaporu'nda " makul bir insan kanserojen olması beklenen " olarak yer aldı .
Artmış Tümör Büyüme
İçin BilimMerkezi göre Kamu Faiz, Ulusal Bilim Akademisi tarafından 1978 yılında yapılan kemirgen çalışmalar benign over lezyonları ve rahim tümörleri neden sakarin geçici verileri gösterdi . Batı ve Sheldon tarafından ek bir 1986 çalışma sakarin mesane tümörlerininbüyümesini hızlandırdı önerdi . Sakarin kesin güvenli olarak tespit edilebilir öncearaştırmacılar daha fazla araştırma gerektiğini göstermiştir .
Kanser ve sakkarin arasında hiçbir kesin bağlantı sayısız çalışmalara rağmen , kanıtlandı . Vurguladığınız Ulusal Toksikoloji Programı , ancak, mesane kanseri , sakarin arasında bir bağlantı tamamen ya da ekarte edilememiştir bahseder . Armstrong ve Doll tarafından bir 1975 çalışmada sakarin kullanılan Diyabetiklerde mesane kanseririskigenel popülasyona göre daha yüksek olduğu bulunmuştur . Öte yandan , Howe tarafından 1980 çalışma sakarin özellikle yapay tatlandırıcıların aşırı miktarda kullanılan insanlar arasında bazı alt gruplar , bir riski vardı önerdi .
Kullanım
için Onaylı
Sakarin 2000 yılında kanserojen listesindeRaporu çıkarıldı .Ulusal Kanser Enstitüsü'ne göre , nedeniyle üriner sistem veaynı etkileri fizyolojik farklılıklar , mesane kanseri gelişmiş fareler insanlarda gerçekleşmesi beklenemez . Diğer çalışmalar sonuçsuz kalmıştır .
Genel fikir Sakarin ılımlı miktarlarda kullanmak güvenli olmasıdır . Halk Sağlığı Minnesota OkuluÜniversitesi göre , 30'dan fazla insan çalışmaları sakarin insan tüketimi için güvenli olduğunu ileri sürmüşlerdir . Ondört ayrı çalışmalar sakarin hayvanların farklı türlerin veya herhangi bir organda kansere neden olmadığını belirtti . Bu, 100'den fazla ülkede onaylanmış ve Dünya Sağlık Örgütü ve Gıda Katkı MaddeleriOrtak Uzmanlar Komitesi gibi kuruluşlar tarafından güvenli olarak etiketlenmiş olmuştur .