lif açısından zengin bir diyet kolesterolü düşürmek için gösterilmiştir . Fiber safra asitleri ile kolesterolün ortamdan uzaklaştırılmasını arttırır. Yulaf kepeği , fasulye , meyve ve sebze gibi çözünebilir lif açısından zengin gıdalar , suda çözünür liflerin iyi kaynaklarıdır .
Diyet lif altı gram eklemek için pişmiş yulaf unu bir buçuk bardak ekleyin . Bu vücut tarafından emilir kolesterolmiktarını azaltmak ve LDL kolesterol seviyelerini azaltmak yardımcı olacaktır . Sizin yulaf ezmesi meyve ekleme daha fazla lif eklemek ve daha fazla sağlık faydaları sağlayabilir .
Yağlar
Tüm yağlar eşit yaratılmıştır . Omega 3 esansiyel yağ asitleri daha düşük kolesterol düzeyleri , hem de kan basıncını düşürmek için gösterilmiştir. Balık yağı , bu esansiyel yağ asitleri için iyi bir kaynaktır . Diyet omega 3 esansiyel yağ asitlerininsağlık yararları elde etmek için en az iki kez bir hafta balık bulunur. Eğer balık keyfini yoksa , omega 3 yağ asitleri , kanola yağı ve keten tohumu bulunabilir .
Zeytinyağı LDL kolesterol düzeylerini düşürmek için yardımcı olabilir başka sağlıklı yağdır. Zeytinyağı HDL kolesterol seviyesini düşürerek değil iseLDL kolesterolü düşürür antioksidan faydaları vardır . Az işlenmiş ve sızma zeytinyağı olarak etiketlenmiş zeytinyağı kullanın .
Trans yağlardiyetten elimine edilmelidir . Trans yağlar kısmen hidrojene yağlar bulunur. Bu trans yağ içeren gıdalar hazır pişmiş ürünler , fast food , kızarmış gıdalar, çerez ve margarin . Süpermarkette gıda satın alırken etiketlerini okuyun ve trans yağ sıfır gram içeren ürünleri seçin. Doymuş yağlar doğal olarakvücut tarafından üretilen vediyet dahil olmak zorunda değilsiniz . Aslında, doymuş yağ, daha düşük kolesterol düzeyleridiyet elimine edilebilir .
Proteinler
sağlıklı bir diyet planlaması yaparken , yağsız protein kaynaklarını tercih olduğunu yağ oranı düşük . Balık ve deniz ürünleri , çünkü düşük yağ içeriği en iyi protein kaynaklarıdır . Somon ve diğer soğuk su balıkları gibi yağ yüksek olan balık , omega 3 yağ asitleri açısından zengindir .
Beyaz , derisiz tavuk ve kanatlı koyu et daha düşük yağ olduğunu. Az yağlı süt , peynir ve diğer süt ürünleri protein iyi kaynaklarıdır .
Soya proteini kolesterol düzeyleri ve kalp hastalığıriskini azaltabilirsiniz . Diyet her gün soya proteini en az yirmi beş gram içerir .