Bazı şeyler sadece abur cubur çığlık atıyor. İki kat doldurulmuş çikolatalı kurabiye ve parmaklarınızı turuncu boyayan peynirli pufların sizin için iyi olmadığını biliyorsunuz. Ancak sağlıklı gıdaları tanımlamak her zaman çok açık değildir. Bu biraz araştırma çalışması gerektiriyor. Abur cuburun sağlıklı gıda ile karşılaştırılması, beslenme etiketlerinin okunması ve anlaşılması, içeriklerin tanımlanması ve gıdaların nasıl hazırlandığı hakkında düşünmek anlamına gelir.
Bir yemeğin beslenme etiketini yukarıdan aşağıya okuyun.
Servis başına kalori miktarına bakın ve yağdaki kalori miktarını inceleyin. Abur cubur genellikle porsiyon başına çok sayıda kalori sağlar ve kalorilerin çoğu yağdan gelir. Sağlıklı besinler kalori bakımından düşük, özellikle de yağdan alınan kaloriler düşük olmalıdır. 2000 kalorili bir diyette günde 65 gramdan daha az yağ tüketmelisiniz.
Yiyeceklerin içerdiği yağ türlerini analiz edin. Abur cubur genellikle kötü yağ türlerinde yüksektir - trans ve doymuş. Amerikan Kalp Birliği, günlük kalorilerle günlük diyetiniz varsa, kalorilerden toplam trans yağın yüzde 1'inden azını veya günde 2 gram trans yağdan daha azını tüketmenizi önerir. 20 gramdan az veya toplam kalorinizin yüzde 10'u doymuş yağdan gelmelidir. Sağlıklı besinler çok az trans veya doymuş yağ içerir.
Yiyeceklerdeki kolesterol ve sodyum miktarını inceleyin. Günlük 2000 kalorilik diyet için, 300 miligramdan az kolesterol ve 2.400 mg sodyum tüketmelisiniz. Rakamlar arttıkça, abur cubur yeme olasılığı da artar.
Diyet lifi, C vitamini, A vitamini, kalsiyum ve demirin günlük değerlerini okuyun. Bunlar abur cuburlarda sıklıkla bulunmayan veya düşük olan iyi besinlerdir - bu besleyici için önerilen günlük değerin yüzde 5'inden azının düşük olduğu kabul edilir. Bir besinin besin bakımından zengin olması için besinin önerilen günlük değerinin en az yüzde 20'sini sağlaması gerekir.
Yemeğin lif, kalsiyum, demir gibi genel besin içeriğini göz önünde bulundurun ve A ve C vitaminleri Sağlıklı bir yiyeceğin tüm bu besin maddelerinde yüksek olması gerekmez. Örneğin bir portakal, C vitamini için günlük değerin yüzde 130'unu sağlıyor, ancak günlük olarak A vitamini günlük değerinin sadece yüzde 2'sini ve demir içermiyor. Bazı sağlıklı besinler bir besin maddesi sağlarken, diğerleri daha az miktarda besin maddesi sağlar.
Şeker içeriğine bakın ve onu besin içerikleri listesine karşılaştırın. Meyve gibi gıdalar doğal olarak oluşan şekerlere sahiptir ve doğal olarak oluşan şeker maddeler bir içerik listesinde görünmeyecektir. Abur cubur genellikle, şeker, yüksek fruktozlu mısır şurubu, mısır şurubu, maltoz, dekstroz, sukroz, bal, akçaağaç şurubu ve meyve suyu konsantresi gibi çeşitli terimler altında listelenen büyük miktarda ilave şeker içerir. br>
İçerik listesini okuyun. Listedeki bileşenlerin sırası, üründe ne kadar bulunduğunu gösterir. Birinci bileşen, ürünün çoğunu nispeten karşılaştırır, ikinci listelenen içerik ise ikinci en bol miktarda bulunur. Şeker, tuz veya katı yağları ilk bileşenlerden biri olarak görürseniz, gıdadaki ana maddelerden biridir. Abur cubur genellikle her üçünde de yüksektir.
İpucu
Dışarıda yerken, yemeğin nasıl pişirileceğini düşünün. Abur cubur genellikle kızartılır veya meyilli daldırılır. Ancak, sağlıklı seçenekler pişirilebilir veya ızgara yapılabilir.
Sağlıklı gıdaları, eklediklerinizi sınırlandırarak sağlıklı tutun. Sağlıklı bir salata, örneğin salata suyunda boğulduğunda yağ oranı yüksek olur. Makarna ve sebzeler harikadır, ancak üstüne dökülen kremalı bir sos muhtemelen yağ ve sodyum bakımından yüksek. Mayo, ekşi krema ve peynir daha da fazla kalori ve yağ ekler.
, , ] ]