Vücut, verimli çalışması için yakıt gerektiren bir makinedir. Vücudunuzu nasıl yakıtlandırdığınız enerji seviyenizi, kilonuzu, bağışıklık fonksiyonunuzu, duygularınızı ve genel sağlığınızı büyük ölçüde etkiler. Günlük önerilen beslenme alımı, her bireye göre büyük ölçüde değişiklik gösterir, ancak ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı tarafından belirlenenler gibi belirli kurallar, vücudunuzun günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamanıza ve uzun süreli sağlığı desteklemenize yardımcı olabilir,
Gıda Grupları
ABD Tarım Bakanlığı tarafından başlatılan bir program olan MyPyramid.gov, insan beslenmesini araştırıyor ve vücudun genel sağlık için her gün ihtiyaç duyduğu beş besin grubundan oluşan bir piramit üretiyor. Mevcut yiyecek grupları arasında tahıllar, sebzeler, meyveler, süt ve et ve fasulye bulunur. MyPyramid.gov, günlük olarak 6 oz, 2,5 fincan, 2 fincan, 3 fincan ve her biri 5.5 fincan günlük porsiyon almayı önerir. Web sitesi bu bölümleri bulmakta ek yardım sunuyor. Örneğin, 1 oz. bir tanenin ortalama İngiliz çöreğinin yarısına veya yarım fincan pişmiş pilava eşit olacaktır.
Kaloriler
Günlük kalorik alım, bazal metabolizma hızınıza veya vücudunuzun çalışması için gereken enerjiye bağlıdır dinlenmede. Bazal metabolizma hızı cinsiyet, yaş, kilo, aktivite seviyesi ve genetiğe göre belirlenir. ABD Gıda ve İlaç İdaresi, beslenme etiketlerini günlük kalorili bir diyet için 2.000 temele dayanır, ancak ihtiyaçlarınız farklı olabilir. Tipik, sağlıklı bir yetişkin, her gün 1.800 ila 2.200 kaloriye ihtiyaç duyar. Yerleşik insanlar daha azına ihtiyaç duyabilir, ancak günde 1500 kaloriden daha az diyetler nadiren yeterlidir.
Protein
Protein, üç makro besleyiciden biridir ve büyük miktarlarda gıda yoluyla gereklidir. Protein, vücudun ana organlarının ağırlığının yaklaşık yüzde 20'sini ve beyninin yüzde 10'unu oluşturur ve vücut hücrelerinin yapı taşı olarak kabul edilir. Protein doku büyümesinden ve tamirinden sorumludur ve 1 kg başına yaklaşık 0,8 g protein tüketmelisiniz. Vücut ağırlığı Yüksek derecede aktif insanlar, bazen 1 kg'da 1.5 ila 2 g'a kadar ihtiyaç duyabilirler. Vücut ağırlığı Protein temel olarak et ve fasulye grubunda bulunur.
Karbonhidrat
Diğer bir makro besin, karbonhidrat, hızla kan dolaşımına giren ve vücuda sürekli enerji sağlayan bir moleküldür. Her gün yaklaşık 50 ila 100 g karbonhidrat gerekir ve kalorilerinizin yaklaşık yüzde 45 ila 65'i karbonhidratlardan gelmelidir. Önerilen günlük tahıl porsiyonlarını tüketerek yeterli miktarda karbonhidrat alımı elde edilebilir. Aynı zamanda bir karbonhidrat olan şeker, ölçülü olarak tüketilmelidir.
Yağ
Yağ, kardiyovasküler hastalık, uyuşukluk ve çirkin bir görünüme sahip olması nedeniyle olumsuz bir ışıkta görülür, ancak yağ bir makro besindir. ve sağlığın kilit bir bileşenidir. Yağ vücudun organlarını korumaya yardımcı olur, vitaminleri taşır ve enerji sağlar. MayoClinic.com, toplam kalorilerinizin yaklaşık yüzde 20 ila 35'inin yağdan gelmesi gerektiğini söylüyor. Balık, fındık ve bitkisel yağlardan elde edilen yağlar sizin için tereyağ, kısalma ve domuz yağıyla karşılaştırıldığında daha iyidir.
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler ve mineraller hemen hemen tüm yiyeceklerde bulunur ve Beş besin grubunun her biri için önerilen değerleri tüketerek ihtiyaç duyduğunuz vitamin ve mineraller. Vitaminler ve mineraller vücudun tüm hücresel, metabolik ve sinir sistemi fonksiyonlarında büyük rol oynar. Bununla birlikte, bu maddeler vücut tarafından üretilemez ve yiyecek yoluyla tüketilmelidir. Vitamin ve mineral ihtiyaçlarınızı karşılamak için bol miktarda taze meyve ve sebze yemeye özellikle dikkat edin.
Sıvılar
Su bir besindir ve genel sağlığınızda diğer tüm maddelerden daha önemli bir rol oynar. Yiyeceksiz bir ay kadar yaşayabiliyorsanız, sadece susuz dört gün hayatta kalabilirsiniz. Vücudun yüzde 45 ila 75'i herhangi bir yerde sudan oluşur. Susuzluk, su alımına duyulan ihtiyacın iyi bir göstergesi değildir, çünkü bu hissi oluştuğunda vücut zaten su kaybına uğramıştır. Genel bir kural sekiz sekiz oz tüketmektir. her gün su bardağı su. Çok fazla egzersiz yaparsanız veya terlerseniz daha fazlasına ihtiyacınız olacaktır.