Sağlıklı bir diyetin kurallarından bazıları oldukça açıktır - fast food eklemlerinden uzak durun, kızarmış yiyeceklere "hayır" deyin ve cipsleri ve çerezleri minimumda tutun. Ne yazık ki, akıllıca yemek, sadece sağlıksız ve sağlıksız yiyeceklerden kaçınmaktan daha fazlasını içerir. ve kalorileri toplayın. Bu nedenle, iyi niyetli herhangi bir sağlıklı yiyici için bir uyarı: Sadece besleyici göründüğü için, bir yemeğin sizin için gerçekten iyi olduğu anlamına gelmez.
'Organik' gibi sözcüklerin cephesinin arkasına gizlenirken 'ücretsiz' ve 'doğal' bir diyeti öldürebilen ve kalorileri toplayabilen çok çeşitli yiyeceklerdir.
1. Salata
Salatalı en büyük tuzak sebzeli bir yemeği mahvediyor soyunma yüzlerce kalori. Kayıtlı bir diyetisyen ve "Küçük Değişim Diyeti" nin yazarı olan Keri Gans, "etiketi kontrol et" dedi. Çoğu zaman bir restoranda bir salata sosu, bir şeker çubuğundan daha fazla kaloriye sahiptir. Gans, "Yandan sipariş sosu" dedi. “Salataya 60 kaloriden fazla kalori koymamalısınız.”
2. Smoothies
Meyveleri dondurulmuş yoğurtla karıştırmak, sağlıklı ve sağlıklı bir atıştırmalık gibi geliyor. Ancak diyetisyen ve Achieve Balance Wellness ve Beslenme Danışmanlığı kurucusu olan Tara Miller iyi bir şeye karşı uyarıyor. "İnsanlar bunu meyve olduğu için sağlıklı olduğunu düşünüyor" dedi. Yine de çoğu smoothie - özellikle de özel dükkanlarda satılanlar - 16 ila 32 oz. ve çok fazla porsiyon karbonhidrat içerir. Bu nedenle küçük tutun ve mümkün olduğunda pürüzsüzlüklerinize sebze eklemeye çalışın.
3. Soya Sütü
Hem soya hem de badem sütü, laktoz intoleransı olanlar için mükemmel seçeneklerdir. Ancak birçok insan düzenli olarak bu içeceklerin vanilyayı veya tatlandırılmış çeşitlerini alır, fazla şekeri görmezden gelir ve sadece "soya" veya "badem" kelimesinin sağlıklı çağrışımlarına dikkat eder. Tatlandırılmış versiyonları tahammül edebileceğiniz tek şey varsa, Miller tatsız şekle bir çay kaşığı vanilya aromasını tatlandırılmamış türle karıştırarak ilave şekerden kaçınmayı önerir.
4. Granola
Uber sağlıklı bir kahvaltı seçeneği. Ancak granola şekerde çok yüksek ve lif bakımından düşük olabilir, diyor Gans. “Granola aradığınızda etiketi dikkatlice okumanız gerekir” dedi. "Tüm granolalar eşit yaratılmamıştır." Mağaza rafından seçtiğiniz tahıl veya granoladan en az 4 veya 5 g lif olduğundan emin olun.
5. Kekler
Zamanında çalışmaya başlayıp koşmak için acele ediyorsunuz. hızlı bir kahvaltı almak için en yakın kahve dükkanı. Sağlık adına, gözleriniz çöreklerin yanında sergilenen bu kepekli keklere çekilir. Ama "kepek" veya "yoğurt" kelimesinin keklere geldiğinde sizi aldatmasına izin vermeyin, Miller'ı uyarır. “Bunları daha çörek kategorisinde düşünün” dedi. Kepek muffins genellikle kepek bir arada tutmak için gerekli ekstra yağ içerir. Ayrıca, yağsız versiyonlar genellikle ağız suyunda ve lezzetindeki azalmayı telafi etmek için fazladan şeker içerir.
6. Suşi
Bu, suşide yaygın olarak bulunan ton balığı, somon balığı ve diğer balıklar için şaşırtıcı olabilir. "about as lean as it gets.", 3, [[Ancak Philadelphia rulo krem peynirini ya da çoğu baharatlı ton balığı rulolarındaki mayonezi hesaba kattığınızda, kalori daha yüksektir. Pansiyon büyüklüğü de önemli, Gans diyor. Üç ruloya veya daha az çubukla tutun ve mümkün olduğunda kahverengi pirinci seçin.
7. Turkey Brugers
Bir burger aşırdığında, kalori bilincine sahip kişi genellikle en iyi ikinci seçenek olarak hindi burgerine döner. . Ancak dikkatli olun, Gans'ı uyarır. “Koyu et ve ten ile yapılan hindi burgeriniz varsa, kalorilerde sığır filetosu burgerinden daha yüksek olabilir” dedi. Bir restorandaysanız, burgerin içinde koyu renkli et ve hindi derisi olup olmadığını sorunuz. Markette, biraz daha kolay: Etiketi kontrol edin ve porsiyon başına 10 g'dan az yağ içeren yağsız bir et seçin, Gans şunları söylüyor:
8. Dondurulmuş Yemekler
Düşük kalorili saymak için hızlı ve kolay olan dondurulmuş yemek seçenekleri. Yine de pek çoğu sodyumla doludur, diyor diyetisyen ve beslenme danışmanlığı hizmeti Learn-2-Live'ın sahibi Angela Ginn. "Dondurulmuş ve hazırlanmış yiyecekler genellikle günde ortalama bir günlük sodyum değerine sahip olabilir" dedi. Kabaca günde 2.300 mg.
Bir Etiketi Deşifre Etme
Satın aldığınız yiyeceklerin olup olmadığını bilmek için anahtar Beslenme etiketlerini okuyabildikleri kadar besleyici olabilirler. Uzman diyetisyenlerden bazı ipuçları bir yiyecek paketindeki bilgileri yönlendirmenize yardımcı olabilir:
• Porsiyon büyüklüğüne dikkat edin: "İnsanlar servis boyutlarını her zaman özlüyor" dedi kayıtlı diyetisyen Tara Miller. Paketleme, yiyecek veya içeceklerin aslında iki veya daha fazla olduğunda tek bir porsiyon gibi görünmesini sağlayabilir.
• Trans yağsız yiyecekler arayın: "Trans yağ kalbinize zararlıdır," dedi Ginn . Bununla birlikte, kısmen hidrojene edilmiş yağlar için etiketi de tararsanız, kaçınmanız gereken başka bir bileşen vardır.
• Yanıltıcı kelimelerle baştan çıkarmayın: "Organik" mutlaka bir yiyecek anlamına gelmez Gans, kalorisi düşük ve "yağsız" bir miktar şeker eklemek için maske olabileceğini söylüyor. Bu pazarlama terimlerinin ifadelerinin sağlıklı bir gıda olduğunu varsaymak yerine, etiketi inceleyin ve malzemelerin hangi sırayla sıralandığına dikkat edin. Şeker benzeri sağlıksız bir kişi listenin başında veya yakınındaysa, yiyeceklerden uzak durun.
, , ] ]