Düşük karbonhidratlı bir diyete girdiğiniz, şeker hastası olduğunuz veya merak ettiğiniz için öğünlerinizde karbonhidratları saymayı seçebilirsiniz. “Beslenme Değerleri” etiketleri, kendi yemeklerini hazırlayan veya önceden paketlenmiş olanları yiyen insanlar için karbonhidratların izlenmesini kolaylaştırır. Basit yönergeler, yediğiniz herhangi bir gıdanın karbonhidrat sayısını hesaplamanıza yardımcı olacaktır.
Nişan, süt, meyve, sebzeler, et veya yağ gibi yiyeceklerin hangi besin grubuna ait olduğunu belirleyin. Nişastalar, meyveler, süt ürünleri ve sebzelerin hepsi karbonhidrat içerir. Et ve yağda karbonhidrat yoktur.
Porsiyonunuzda kaç porsiyon bulunduğunu belirlemek için yiyeceği tartın veya ölçün. Bir porsiyon sebze, 1 su bardağı pişmiş sebze, 1 su bardağı çiğ sebze veya 1 su bardağı sebze suyuna eşittir. Bir porsiyon sütün 1 su bardağı süt, 3/4 su bardağı sade yoğurt veya 1 su bardağı yapay şekerli yoğurt. Bir porsiyon meyve 1 bardak taze çilek, bir küçük elma, 4 ons şekersiz meyve suyu veya 4 çay kaşığı jöle olabilir. Üçte bir fincan pilav veya baklagil, 1 dilim ekmek veya çöreklik bir çörek nişastası olarak sayılır.
Sahip olduğunuz porsiyon sayısını karbonhidrat sayısıyla çarpın o yemek grubu için porsiyon başına. Bir porsiyon nişasta için karbonhidrat sayımı 15 gramdır; meyve için, 15 gram; ", 3, [[ve sebzeler, 5 gram. Örneğin, 2 bardak süt içiyorsanız, sütte yaklaşık 24 gram karbonhidrat bulunduğunu bulmak için 2 ile 12'yi çarpın.
İpucu
Karbonhidratları sayarsanız diyabet için, toplam karbonhidratlar yerine net karbonhidratları saymak kan şekerinizi daha iyi kontrol etmenize yardımcı olabilir. Referans için Nutrition Facts etiketini kullanarak, bir gıdadaki net karbonhidratları bulmak için toplam karbonhidrattan gelen gram gramını çıkarın. Bunun nedeni, lifin sindirilememesi ve kan şekeri seviyelerini etkilememesidir.
Uyarılar
Yemeğin nasıl hazırlandığına bağlı olarak, karbonhidrat sayısı değişebilir. Kendi karbonhidratlarınızı saymak, doktorunuza veya diyetisyeninize kayıtlı diyetisyeninize danışmanın yerine geçmemelidir.
Gerekenler
Hesap Makinesi