Yatmadan önce yağ yakmanın bir yolu olarak protein yemek sadece bir teoridir. En azından kısmen, oruç tutmanın bir sonucu olarak metabolizmanın yavaşladığı fikrine dayanıyor. Bunu, proteinin vücudun yağ yakmasına yardımcı olduğu teorisi ile birleştirilmesi, bu önermenin önünü açmıştır, ancak uykudan önce yenildiğinde proteinin kilo vermedeki gerçek yararına dair hiçbir bilimsel kanıt bulunmamıştır.
Sürekli Metabolizma
Kendinizi yiyeceklerden mahrum bırakmak, vücudun metabolizmayı etkileyebilecek kalorilere dayanmasına neden olur. Temel olarak, vücudun vücut fonksiyonlarını güçlendirmek için enerji ihtiyacını karşılamak için daha az kalori kullanarak daha az yaşamayı öğrenir. Ancak, enerji ihtiyaçlarınız tutarlı kalıyor ve kolayca değiştirilemiyor. Sırf vücudun yiyecekleri sindiremediği, istirahatte metabolizmanızın ciyaklayan bir şekilde durduğu anlamına gelmez. Aslında, yemeğin sindirilmesi ve emilmesi işlemi olan termojenez, New Mexico Üniversitesi'nden bir rapora göre, metabolizmanızın sadece yüzde 10'unu oluşturuyor.
Fat Burning
Spesifik yiyecekler olmasa da diğerlerinden daha fazla kalori yakmanıza neden olursa, proteinin yağ yakmada bir faydası olduğu görülüyor. “Beslenme ve Diyetetik” Aralık 2008 sayısında yayınlanan bir araştırma, insanların yüksek proteinli öğünlerden sonra daha fazla yağ dokusu yaktıklarını buldu. Bununla birlikte, bu sonuç sadece aşırı kilolu veya obez kişilerde ortaya çıkmaktadır. Sağlıklı bir ağırlık aralığında yetişkinler üzerinde aynı etkiye sahip değildir. Ayrıca, bu çalışma gerçek kilo kaybını ölçmedi, bu yüzden hala daha fazla yağ yakmanın daha az ağırlığa dönüşüp dönüşmeyeceği hala bilinmiyor.
Bir Kalori Açığı Oluşturma
Ne zaman yemek yemeyi seçerseniz seçin, yağ yakma Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre ise kilo vermek kalorilere göre azalmaktadır. Her gün kullandığınızdan daha fazla kalori yemek kilo almanıza neden olur. Kilo kaybı için bunun tersi geçerlidir. 1 kilo yağ kaybetmek için 3.500 kalori açığı oluşturmanız gerekir. Bu açık diyet ve egzersiz ile gerçekleştirilir. Günde 500 kalori eksikliği oluşturmak için kalori alımınızı azaltmak ve fiziksel aktivite seviyenizi artırmak, haftada 1 kilo kilo kaybına neden olur. Geceleri protein yemek bu gerçeği değiştirmez.
Protein İçindeki Kaloriler
Yatmadan önce protein yemek konusunda doğal olarak yanlış veya kötü bir şey olmamasına rağmen, seçiminize dikkat edilmelidir. Yağ yakmak ve sonraki kilo kaybı kaloriye iner, bu nedenle nispeten yüksek yağ oranı yüksek proteinleri seçmek kalori alımınızı arttırır. Bir gram yağ yaklaşık 9 kalori içerirken, protein ve karbonhidrat gram başına sadece 4 kalori içerir. Yağ oranı yüksek proteinler de az yağlı veya yağsız çeşitlerden kalorilerde daha yüksektir.