Muzlar düzenli olarak meyve ve sebze diyetine eklendiklerinde çok sayıda sağlıklı yarar sağlarlar. Muz, orta büyüklükte bir meyve için 150 kalorinin altında düşük kalorili atıştırmalıklar. Ayrıca sağlıklı tutmak için gerekli bir besin bileşeni olan büyük miktarda potasyum paketlerler. Bununla birlikte, muzlar hassas sindirim sistemine sahip olanlarda hazımsızlık sorunlarına da neden olabilir.
Nişasta
Muzlar tamamen olgunlaşmadan önce, makul miktarda nişasta içerirler. Avrupa Gıda Bilgi Danışmanı'na göre, bazı çiğ muzlar yüzde 25 kadar nişasta içeriğine sahip olabilir. Ne yazık ki, insan sindirim sistemi bu muz nişastalarını parçalamakta zorlanıyor. Ardından kalan nişasta daha sonra bağırsaklarda bozulmaya neden olabilir.
Parçalanma, sindirilmeyen gıda yan ürünlerinin bağırsaklarda ayrışmasıdır. Muz nişastaları sindirilmeyen bağırsaklara ulaştığında, parçalanma ve ayrışmaya başlar. Ayrışırken gazları salınırlar. Bu gazlar bağırsaklarda biriktikçe şişkinlik, gaz ve hazımsızlığa neden olabilirler.
Kaçınma
Muzlardan hazımsızlık almamak için, sadece tamamen olgunlaşmış muzları yiyin. Muz olgunlaştıkça, nişasta glikoz ve dekstrin gibi sindirilebilir maddelere dönüştürülür. Bu maddeler, bağırsaklara ulaşmadan önce kolayca sindirilirler, böylece bozulma ihtimalini azaltırlar.
, , ] ]