Böbrek hastalığınız varsa, yiyebileceğiniz ve yiyemediğiniz şeyleri gezinmek çok karmaşık bir hal alır. Fosfor ve potasyum alımınızı sınırlamanız gerekiyorsa, kahverengi pirinç gibi sağlıklı besinler bile sınırsız olabilir. Her nefrolog randevusunda laboratuvar sonuçlarınızı çift kontrol etmek iyi bir uygulamadır çünkü ek diyet değişikliklerine ihtiyaç duyup duymadığınızı değerlendirebilirsiniz.
Protein
Bazı böbrek hastaları böbreklerinin ömrünü uzatmak için düşük proteinli diyetler kullanıyorlar. . Ulusal Böbrek Vakfı, düşük proteinli diyetleri olan hastaların vücut ağırlığının her kg'ı için yaklaşık 0.8 g protein almasını önerir. Bu, 160 lb.'lık bir adamın yaklaşık 58 g protein yemesine izin verildiği anlamına gelir. Bir fincan pişmiş kahverengi pirinç, 5 g proteine sahiptir. Bu yiyecek, düşük proteinli bir diyete kolayca uyar.
Fosfor
İleri böbrek hastalığı olan ve diyaliz hastaları, kanlarında genellikle yüksek fosfor seviyelerine sahiptir. Aşırı fosfor kalsiyumun kemikten sızmasına neden olur, bu da kemiği zayıflatır ve kaslarda ve kan damarlarında ağrılı kalsiyum birikintileri oluşturur. Bu belirti, düşük fosforlu bir diyeti izleyerek ve yemek yerken fosfor bağlayıcıları alarak hafifletilebilir. Bir fincan pişmiş kahverengi pirinç, 162 mg fosfor içerir. Bu yemeğin fosfor içeriği göz önüne alındığında, kahverengi pirinç çok az tüketilmelidir.
Potasyum
Yüksek seviyeli serum potasyum seviyeleri düzensiz kalbe neden oldukları için ileri hastalıklar için ölüm kalım meselesi olabilir atıyor ve kalp krizi. Serum seviyeleri 5.0 mEq /L'nin üzerine çıkarsa, nefrologlar düşük potasyum diyeti önermektedir. Bu zor olabilir çünkü içme suyunda bile potasyum bulunur. Bir bardak pişmiş kahverengi pirinç, çoğu renal diyet için kabul edilebilir miktarda potasyum olan 84 mg potasyum içerir. Patates gibi diğer karbonhidratlar yüksek oranda potasyum içerdiğinden çoğu hasta kahverengi pirinci sık sık tüketir.
Sodyum
Kahverengi pirinç yemek sizin için uygunsa, soya sosunda veya başka bir ortamda boğulmamaya dikkat edin yüksek sodyum çeşni. Hipertansiyon hemen hemen her böbrek hastası için bir sorundur. Tansiyon ilaçları alabilmenize rağmen, çok fazla sodyum tüketilmesinden kaynaklanan kan basıncı yükselmelerini önlemek için düşük sodyumlu bir diyet uygulamak önemlidir.
, , ] ]