Daha çok tolere edilebilir üst alım seviyesi veya UL olarak adlandırılan bir vitamin için maksimum dozaj, güvenli olduğu kabul edilen belirli bir vitaminin günlük alımının en yüksek miktarıdır. Her UL, Tıp Enstitüsünün bir alt grubu olan Gıda ve Beslenme Kurulu tarafından belirlenir. Üst seviyeler vitamin toksisitelerinin önlenmesine yardımcı olmak için tasarlanmıştır ve her vitamin için farklıdır.
A Vitamini
A vitamini için üst sınır günde 3.000 mikrogram olarak belirlenmiştir. Aşırı miktarda vitamin tüketme riskleri arasında karaciğer problemleri, bulantı, kusma, baş ağrısı, bulanık görme, cilt bozuklukları ve sinir sistemi bozuklukları bulunur. Colorado State Üniversitesi Eklentisi, bu miktardaki A vitamini miktarını yalnızca yiyeceklerle tüketmenin zor olacağını belirtiyor, ancak multivitaminlerde A vitamini miktarlarını izlemek önemlidir.
Vitamin D
Aşırı miktarda vitamin tüketmek D, kanda aşırı miktarda kalsiyum olan hiperkalsemiye neden olabilir. Çok fazla D vitamini ayrıca mide bulantısı, kusma, susuzluk artışı, sık idrara çıkma ve böbrek sorunlarına neden olabilir. D vitamini için üst sınır günde 50 mikrogramdır.
E Vitamini
Büyük miktarda E vitamini, kanı inceltici ilaçlar kullananlar için en fazla riski oluşturur, çünkü yüksek miktarda risk oluşturur. Nebraska Üniversitesi Doğal ve Tarımsal Kaynaklar Enstitüsü'ne göre kan kanaması. Üst sınır günde 1.000 miligram olarak belirlenmiştir ve fazla miktarların genellikle takviyelerden ve takviye edilmiş gıdalardan geldiği belirtilmektedir.
C Vitamini
Gıda ve beslenme kurulu, C vitamini için üst limiti belirlemiştir. Günde 2.000 miligram. C vitamini suda çözünen bir vitamindir, yani vücutta depolanmadığı anlamına gelir. Ancak, bir seferde çok fazla alırsanız, rahatsız edici semptomlar yaşayabilirsiniz. Aşırı miktarda vitamin, ishale, şişkinliğe, böbrek taşlarına, aşırı demir yüküne, B-12 vitamininin azalmasına ve diş minesinin kaybına neden olabilir.
Vitamin B-Kompleksi
Sekiz B vitamini vitamini oluşturur B kompleksi grubu. Bu vitaminler arasında tiamin, riboflavin, niasin, B-6 vitamini, folat, B-12 vitamini, biotin ve pantotenik asit bulunur. B vitaminlerinin çoğu, yüksek miktarlarda herhangi bir olumsuz etkiye neden olmaz ve bu nedenle, bu vitaminlerin üst sınırları yoktur. Üst sınırları olan vitaminler niasin, B-6 vitamini ve folattır. Niasin için üst sınır 35 miligramdır. Aşırı miktarlar gastrointestinal sorunlara ve kızarma denilen yüz ve boynun kızarıklığına neden olabilir. B-6 vitamini için üst sınır günde 100 miligram olarak belirlenmiştir. Bu miktarın üzerine alım sinirlere zarar verebilir ve bu da uyuşma ve karıncalanma gibi anormal duyumlara neden olabilir. Aşırı folat sinirlere de zarar verebilir. Üst sınır günde 1000 mikrogram olarak belirlenmiştir.