Kuru kayısılar sadece lezzetli değil aynı zamanda değerli besinlerle de doludur. Diyetinize katılması kolaydır ve tatlı lezzetleri onları çekici bir yemek seçeneği haline getirir. Bu lezzetli meyvenin sunduğu beslenmeyi araştırın ve onu diyetinize ve yaşam tarzınıza dahil etmenin yollarını bulun.
Kaloriler ve Karbonhidratlar
Kuru kayısılarda çok sayıda değerli vitamin ve mineral bulunur. Bunlar lif bakımından yüksektir ve diyetinize fazladan lif eklemek istediğinizde bakmanız gereken iyi bir besindir. 1/2-kap hizmetinde 4,7 gram lif, 157 kalori ve neredeyse sıfır yağ bulunur. Kuru kayısı doğal bir şeker kaynağıdır ve düşük glisemik indekse sahiptir - 44, 17 parça porsiyon için - diğer gıdalarla karşılaştırıldığında kan şekeri seviyelerinde daha yavaş ve sağlıklı bir yükselmeye neden olur.
Potasyum İçeriği
Potasyum vücutta önemli bir elektrolittir. Sağlıklı bir kalp atışına katkıda bulunur ve kemik yoğunluğu kaybı ve böbrek taşı riskini azaltabilir. Kuru kayısı, 1/2 bardak porsiyon başına 755 miligram potasyum içeren en iyi diyet potasyum kaynaklarından biridir.
A Vitamini
Vücut, A vitamini formundaki hayvansal ürünlerden de diyet A vitamini alır. retinoidler veya karotenoidler içeren spesifik bitkilerden. Kuru kayısı, karotenoid olan ve A vitamini için bir öncü madde olan 1/2 fincan porsiyon için 117 mikrogram olan çok miktarda beta-karoten içerir. Bu kayısıyı vejetaryen beslenmesinde herhangi bir kişi için değerli kılar. A Vitamini, en popülerleri sağlıklı görme olan birçok fayda sağlar.
Kuru Kayısı Seçimi
En sağlıklı kuru kayısı için, etiketleri okuyun ve şeker içermeyen ürünleri seçin. Parlak turuncu rengini korumak için kükürt eklemek yaygın bir uygulama olsa da, sağlık marketlerinde kükürtlenmemiş kuru kayısıları da bulabilirsiniz. Kendi kayısılarınızı fırında çok düşük bir sıcaklıkta, ticari meyve kurutucularında veya güneşte kurutmayı deneyin.
Depolama Önerileri
Çoğu bakteri, gelişmek için nemli bir ortam ve kurutulmuş nemin içeriğini gerektirir kayısı düşüktür. Sonuç olarak, oldukça uzun bir raf ömrüne sahiptir. Ancak, kullanılmamış kuru kayısıları uzun süre saklamayı planlıyorsanız, bunları sıkıca kapatın veya dondurucuda saklayın.
, , ] ]