Botanik adı Illicium verum olan Çin yıldız anasonu, tropik bir Asya ağacının meyvesidir. Bir Japon yıldız anasonu, Illicium anisatum var, ama tatlandırıcı bir baharat olarak kullanılan yıldız anason değildir ve zehirlidir. Çin yıldız anasonu kahverengi, sekiz kollu, yıldız şeklinde bir kapsüldür. Öğütülmüş öğütme kabını yemeğe ekleyerek pişirme sırasında yıldız anason kullanın. Araştırmacı Paul Schnitzler ve meslektaşları tıbbi olarak, bir çayın içine dökün veya seyreltilmiş uçucu yağı dışarıdan uygulayın.
Anti-viral
Yıldız anason herpes virüsü de dahil olmak üzere çeşitli virüslere karşı etkilidir Heidelburg Üniversitesi'nden, Almanya. Yıldız anason, daha fazla viral replikasyon önleyerek çalışır. Shikimic acid, ilacı Tamiflu yapmak için Çin anasonundan ekstrakte edilmiş bir bileşendir. Tamiflu veya Oseltamivir, grip virüsünü tedavi eder, ancak aşı olarak çalışmaz. Antibakteriyel
Anethole, anason tadındayken, yıldız anasonunda esansiyel bir yağdır. Bazı bakteri türlerine karşı etkilidir. "Fitoterapi Araştırması" Şubat 2002 sayısında yayınlanan veriler, bazı mikroorganizmalara karşı yıldız anason koruyucudan izole edilmiş anethole göstermiştir. Anethole, Escherichia coli ve Staphylococcus aureus'un gelişimini önleyebilir. Yiyeceklerin kontaminasyonu ile yayılan E. coli, öncelikle sindirim sistemini etkiler, kusmaya ve ishaşa neden olur. Yiyecek ve bazı yüzeylerde bulunan Staphylococcus aureus, cildi sık sık etkiler.
Anti-İnflamatuar, Anti-Oksidan, Anti-Mantar
Yıldız anasonunda olduğu gibi kimyasal bileşik anethole, anti-enflamatuardır. Temmuz 2005 dergisi "Bioorganic & Medicinal Chemistry" de sunulan bilgilere göre, Hayvanlarla yapılan bir deney, anti-enflamatuar ilaç indometazin kadar etkili olan anethole bileşikleri gösterdi. Anethole aynı zamanda bir antioksidandır ve mantarı öldürür. Yıldız anasonunun mantar önleyici özelliği "güçlüdür", "Doğal Bileşikler Kimyası" başlıklı Mart 2009 tarihli bir makaleye dikkat çekmektedir.
Olası Yan Etkiler
"Pediatri" dergisindeki Kasım 2004 tarihli bir makalede; Japon yıldızı anason, zaman zaman Çin yıldızı anason yığınlarına karışır. Japon yıldız anasonunun bebeklerde zehirlenmeye neden olduğu gösterilmiştir. Yıldız anason bebeklerde kolik için geleneksel bir Asya ilaçtır. Bu makale, ebeveynlerin, bebekler için çay formunda bile, yıldız anasonu vermemesini önermektedir. Yıldız anason çayı içerken yetişkinler dikkatli olmalı ve Japon çeşidini içermediğinden emin olmalıdır. Tıbbi amaçlar için bir bitki kullanırken, bir doktora danışmanız önerilir.
, , ] ]