Şeker özlü şeker, ister sakızlı ayı isterse çikolata hos olsun, dayanması zor olabilecek güçlü bir dürtüdür. Akşam yemeğini tatlı izlemiyorsa ve arabaya atlamamış ve şekerin karşı konulmaz bir ihtiyacını susturmak için en yakın dondurmacıya yönelmişse birçok insan kendini mahrum hissediyor. Şeker sizi duygusal ve fiziksel olarak etkileyebilir. Öyleyse, arzulara çarptığınızda ne yersiniz?
Şekerin İyiliği -
Şeker yediğinizde, enerji seviyeniz artar ve kanınızdaki insülin keskin bir şekilde yükselir. Bu insülin, triptofan denilen bir kimyasalın beyninize girmesini ve serotonin adı verilen bir nörotransmiteri serbest bırakmasını sağlar. Serotonin, genel olarak iyi hissetmenizi sağlayan iyi hissettiren bir kimyasaldır. Beta-endorfin, şekerin serbest bıraktığı başka bir nörotransmitterdir. Şeker aslında fiziksel olarak iyi hissetmenizi sağlar. Şeker, büyükannenin çikolatalı kurabiyeleri gibi hayatınızın duygusal yönleriyle de ilişkili olabilir.
Mikro besinler
Bazı mikro besinler şeker özlemlerinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Çoğu mineral içeren iyi bir multivitaminde bulunabilir. Çinko, C vitamini ve B vitamini niasin, arzuları azaltmak için serotonin salgılamasına yardımcı olur. Krom, glikoz metabolizmasına yardımcı olarak insülinin etkilerini arttırır. Bu nedenle, enerji için daha az şekere ihtiyacınız vardır, bu da şeker topaklarını azaltır. Krom içeren yiyecekler üzüm, patates ve brokolidir. Çinko istiridye, yengeç ve dana eti bulabilirsiniz; portakal, greyfurt ve çilekde C vitamini; ve güçlendirilmiş tahıllarda, ton balığı ve somonda niasin. Vitamin takviyesi almak konusunda doktorunuzla konuşun.
Tüm Yiyecekler
İşlenmemiş yiyecekleri seçin. Kepekli tahıllar ve çiğ meyve ve sebzeler gibi işlenmemiş bütün yiyecekler, insülin seviyenizi eşit tutma eğilimindedir ve şekerleme isteklerini teşvik eden rafine veya işlenmiş yiyeceklerden elde ettiğiniz o başaktan uzak durur. Üzüm ve süzme peynir içeren tam tahıllı krakerlerden oluşan bir atıştırmayı veya az yağlı yoğurt ve meyve yüzlü bir atıştırmayı deneyin. Yoğurtlu veya patlamış mısırlı sebzeler şekerden uzaklaşabilir. Diğer bir strateji de, yemekten üç saat sonra deri ile pişmiş bir patates yemek. İstediğini, protein olmadığı sürece koyun. Patatesler triptofanın beyne geçip serotonin salmasını sağlar.
Proteinler ve Şeker
Şekeri diyetinizden tamamen elemek birçok insan için uygun olmayabilir. Öyleyse, karşı koyamayacağınızı düşünüyorsanız, hemşire uygulayıcı Marcelle Kadına Kadın Seçme web sitesinin sunduğu bu stratejiyi deneyin. Tedavinizi biraz proteinle şımartın. Hepsi proteinden yapılmış küçük bir parça cheesecake, krema veya beze yiyin. Veya tercih ettiğiniz muamele ile bir parça peynir, süt ya da bir avuç fındık alın. Protein, kan şekerinde daha yavaş bir artış sağlar ve insülin çivisini terk eder.
, , ] ]