Akçaağaç şurubu, doğal özellikleri ve eşsiz tadı nedeniyle muhtemelen en yaygın dökme şurup türlerinden biridir. Akçaağaç şurubu, şeker akçaağaç ağacından sap toplanarak ve daha sonra sudan çıkarılarak yapılır. Ev yapımı buzlanma, en sevdiğiniz tatlıların tadını daha da güzelleştirebilir. Birkaç basit adımı izleyerek lezzetli, çok yönlü bir akçaağaç buzlanma yapabilirsiniz.
Süt ve şekerlemeciler şekeri birlikte çırpın. Topaklanma olmadan pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.
Akçaağaç şurubunda karıştırın. Akçaağaç şurubu, kremaya kendine özgü bir tat verecek.
İsterseniz ilave süt ekleyin. Buzlanmanın daha sıvı bir kıvamda olmasını istiyorsanız, süt eklemek dokuyu gevşetecektir.
İpucu
Akçaağaç şurubu yerine akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz. Süt aynı zamanda su ile de ikame edilebilir.
Akçaağaç buzlaması, fermuarlı bir torbaya kaşıdığınızda ve torbanın bir köşesinden kopardığınızda çerezleri, kekleri ve diğer tatlıları doldurmak için kullanılabilir. Buzlanmayı hafif ılık çöllere dağıtın.
Gerekenler
3 çorba kaşığı. akçaağaç şurubu
1 3/4 su bardağı şekerci şekeri
2 yemek kaşığı. süt
Küçük kase
Çırpma teli