Hareket halindeyken bir muz kapmak size hızlı bir atıştırmalık verir, ancak gerçek bir muamele için, küçük bir sote yapmak, muzların sağladığı birçok sağlık avantajından ödün vermeden bir tatlı yaratabilir. Muz yetiştiriciliğinde olduğu gibi sote edilmiş geleneksel muzlar, kahverengi şeker, rom ve dondurma üzerine servis edilen tereyağını kullanır. Şekeri ve yağı keserek ve üzerine yoğurt veya donmuş yoğurtla servis ederek, fazladan kalori eklemeden bir tedavinin tadını çıkarabilirsiniz.
Muzlarınızı soyun ve kesme tahtası üzerine yerleştirin. Muzları istediğiniz boyuta getirin. Bunları boyuna ikiye ve sonra yarı yarıya ya da muz boyu boyunca ısırık büyüklüğünde daireler halinde kesmeyi seçebilirsiniz.
Sote veya kızartma tavasını ocağın üzerine yerleştirin orta-yüksek ısı. Tencereye bir çorba kaşığı veya iki zeytin veya kanola yağı ekleyin. Tava ısındıktan sonra muz parçalarınızı ekleyin. Muzları bir tarafta 2 ila 3 dakika veya altın kahverengine kadar pişirin.
Muzları çevirmek için bir spatula kullanın ve 1 ila 2 dakika daha pişirin ya da kızarana kadar. Muzları spatula ile çıkarın ve hemen bir tabağa veya dondurmanın üzerine, dondurulmuş yoğurt veya kreplerin üzerine koyun. şeker, bir tatlı için biraz ekstra tatlılık veya ilave lezzet isteyebilirsiniz. Sağlıklı tutmak için, yemek pişirirken yağa bal, vanilya veya tarçın eklemeyi düşünün.
Muz teşvik, Brennan’ın New Orleans’taki restoranının yarattığı klasik sote bir muz tarifi. Bu tatlı, bir rom sosunda alevlenen sote edilmiş muzları ve dondurmaların üzerinde servis eder. Yağda sote etmek yerine, bu tarif tereyağı, muz, kahverengi şeker, tuz, tarçın ve koyu rom kullanır.
Uyarılar
Yanıcı olduğu için romla yemek pişirmeyi seçerseniz dikkatli olun .Bilmeleri
Gerekenler
Kesme Tahtası
Bıçak
Sote veya kızartma tavası
Zeytin veya kanola yağı
Spatula
, , ] ]