Beyaz un, beyaz şeker ve beyaz makarna rafine edilmiş karbonhidratlardır ve diyetiniz için bunlardan kaçınmak kilo kaybınızı hızlandırabilir. Diyet programınız, ara sıra tedavi için yer içermelidir, böylece en sevdiğiniz yiyeceklerden mahrum hissetmeden diyete sadık kalabilirsiniz. Bir beslenme uzmanı, ihtiyaçlarınızı karşılayan dengeli bir diyet geliştirmenize yardımcı olabilir.
Yiyecek Seçenekleri
Beyaz un, beyaz şeker ve beyaz hamurdan kaçınırsanız, diyetinizde beyaz ekmek, rafine makarna gibi ürünler bulunmaz. makarna veya spagetti, dondurma, puding gibi beyaz şekerle yapılan kekler, kurabiyeler, turtalar, hamur işleri veya diğer tatlılar. Tam buğday ekmeği veya makarna gibi tam tahıllı karbonhidratlara sahip olabilirsiniz. Ayrıca diğer şekerler gibi tatlandırıcı yiyecekleri de alabilirsiniz, bu pekmez. Fındık, baklagil, yağ, şekersiz süt ürünleri ile et, et, kümes hayvanları, balık, kabuklu deniz ürünleri ve yumurta da kullanılabilir. Pizza ve sandviç gibi karışık yemeklerden uzak durmaya dikkat edin.
Ağırlığa Etkileri
Beyaz un, beyaz şeker ve beyaz makarna içeren yiyecekleri ortadan kaldırmak, kilo vermek için ihtiyaç duyduğunuz kalori açığını oluşturmanıza yardımcı olabilir . Tipik Amerikan diyeti, ABD Sağlık ve İnsani Hizmetler Bakanlığı Diyet Kılavuzuna göre, ekmekler, tatlılar, makarnalar, şekerler ve şekerli tatlandırılmış içecekler gibi bu içeriklere sahip gıdalardan günlük yüzlerce kalori sağlar. Sadece toplam kalori miktarınızı düşürürseniz kilo verebilirsiniz ve beyaz un, şeker ve makarnadaki kalorileri, kahverengi şeker ve bal gibi diğer şekerler gibi diğer şekerlerden (örneğin, katı yağlar) değiştirirseniz kilo veremezsiniz. yiyecekler veya diğer tahıllar
Potansiyel Beslenme Faydaları
Besin yoğun gıdaları vurguladığınızda, beyaz un, beyaz şeker ve beyaz unlu makarnayı elimine ettiğinizde diyetinizin beslenme kalitesi artabilir. Mayo Clinic'e göre, tam buğday unu veya spagetti gibi tam tahıl unu ile yapılan ürünlerin seçimi, daha yüksek bir diyet lifi alımına neden olabilir. Beyaz şeker herhangi bir temel besin sağlamaz ve şekerli, sağlıksız yiyeceklerden kaçınarak ve bunun yerine şekerlerinizi doğal olarak şekerler içeren süt ürünleri ve meyveler gibi besleyici gıdalardan uzaklaştırarak daha fazla besin elde edebilirsiniz.
ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı Diyet Kılavuzuna göre, beyaz un ve makarna da dahil olmak üzere müstahkem rafine tahıllar zengin Tiamin, riboflavin, niasin, folik asit ve demir kaynaklarıdır. Bu yiyecekleri diyetinizden çıkarırsanız, eksiklikleri önlemek için bu temel besin maddelerinin diğer kaynaklarını eklediğinizden emin olun. Rafine nişastaları ve beyaz şekeri ortadan kaldırsanız bile, kolesterol seviyenizi yükseltebilecek doymuş yağlar gibi diğer sağlıksız diyet bileşenleri alımınızı sınırlamanız önemlidir.