Tipik olarak şeker kamışı veya şeker pancarından yapılan şeker, saf sakarozdan oluşur. Şeker vitamin veya mineral içermemesine ve genellikle iyi bir besin kaynağı olarak kabul edilmemesine rağmen, porsiyon başına kalori değeri nispeten yüksektir.
Kaloriler
ABD Tarım Bakanlığı'na göre, 16 1 çay kaşığı içindeki kaloriler. Karbonhidratların tamamını veren şeker porsiyonu. Protein veya yağdan hiç bir kalori almaz.
Toplam Kalori Alımı
Tek bir 1 çay kaşığı. şeker servisi ortalama yetişkin için günlük önerilen kalori alımının sadece yüzde 0,2'sini içerir. Bu yüzde, günlük 2.000 kalorili bir diyete dayanmaktadır.
İçindekiler
Bir çay kaşığı. USDA tarafından belirtildiği gibi, şekerin sadece 4.2 g ağırlığındadır. Sindirilebilecek herhangi bir bileşen, diğer besinler veya şeker içinde su yoktur.
Tüketim
Tıp Enstitüsünden alınan diyet referanslarına göre, 6 aya kadar olan bebekler şeker de dahil olmak üzere yaklaşık 60 g karbonhidrat tüketmelidir. Günde 7 ila 12 ay arası bebeklerin yaklaşık 95 g alması gerekir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için günlük referans alımı günde 130 g karbonhidrattır. Hamile kadınlar yaklaşık 175 g tüketmeli, emziren kadınlar ortalama 210 g almalıdır.