Çinko
Çinko, besin kaynakları ve takviyeleri yoluyla elde edilen bir eser mineraldir. Çinko, bağışıklık sistemini destekleme, yaraları iyileştirme, ishali önleme, soğuk algınlığı tedavisinde ve hamilelik ve çocuklukta normal büyüme ve gelişmeyi teşvik etmede önemlidir. Çinkodaki eksiklikler, normal hızda yetişememek, düşük bağışıklık sistemi, kilo kaybı ve iştahsızlık, göz ve cilt problemleri, ishal ve saç dökülmesi gibi birçok sağlık sorununa yol açabilir. Çinko eksikliği riski taşıyan bireyler arasında vejeteryanlar, hamile veya emziren kadınlar, emzirilen bebekler ve orak hücreli hastalığı olan insanlar bulunur. Önerilen günlük çinko miktarları yetişkin erkekler için 11mg, yetişkin kadınlar için 8mg, hamile kadınlar için 11mg ve emziren kadınlar için 12mg'dir. Çinko kaynakları arasında kabuklu deniz ürünleri, kırmızı et, kümes hayvanları, fasulye, fındık, deniz ürünleri, süt ürünleri ve kepekli tahıllar vardır.
Potasyum
Potasyum, bazı gıda türlerinde bulunan önemli bir mineraldir. Potasyum, sodyum, klorür, kalsiyum ve magnezyum ile birlikte normal vücut fonksiyonuna katkıda bulunan bir elektrolittir. Potasyum kalp, kas ve sindirim fonksiyonlarına yardımcı olur ve inme, osteoporoz ve böbrek taşlarını önleyebilir. Hipokalemi olarak bilinen potasyum eksikliği, halsizlik, halsizlik, kabızlık, yüksek tansiyon, mide ve kalp problemlerine katkıda bulunur. Hipokalemi riski taşıyan insanlar arasında, anoreksiya nervoza veya bulimia olanlar, aşırı kusma veya ishal geçirmiş olanlar ve diüretikler ve müshil kullanan kişiler bulunur. Önerilen günlük potasyum miktarları, hamile kadınlar dahil yetişkin erkekler ve kadınlar için 4.700mg ve emziren kadınlar için 5.100mg'dır. Meyve ve sebzeler zengin potasyum kaynaklarıdır. Diğer potasyum kaynakları arasında deniz ürünleri, kümes hayvanları ve et bulunmaktadır.
Magnezyum
Çinko takviyesi alıyorsanız, diyete magnezyum eklemek önemlidir. Önerilen günlük magnezyum miktarları yetişkin erkekler için 400mg, yetişkinler için 310mg, hamile kadınlar için 350mg ve emziren kadınlar için 310mg'dır. Magnezyum, yeşil sebzeler, fasulye ve fındık ve tahıllar gibi gıda kaynaklarında bulunabilir.