Pek çok diyet takviyesi, peynir altı suyu ve keten tohumu içerir. Peyniraltı suyu sütün sıvı yan ürünüdür. Keten tohumu, keten bitkisinden elde edilen kahverengi veya altın tohumlardır. Hem peynir altı suyu hem de keten tohumu, sağlıklı bir diyete yararlı katkılar olarak kabul edilir ve bunların birleştirilmesi sağlık yararlarını artırabilir.
Protein Kaynakları
Hem peynir altı suyu hem de keten tohumu, protein içerir. Peynir altı suyu, protein miktarı 100 g'de yaklaşık 0.9 g olan nispeten düşüktür, ancak yüksek kullanım katsayısına sahiptir. Kullanım katsayısı, vücudunuzun tüketilen proteinleri ne kadar etkili kullandığını tanımlar. Peynir altı suyunun düşük protein içeriğine rağmen, vücudunuz süt, yumurta veya etteki proteinden önemli ölçüde daha iyi peynir altı suyu proteini kullanabilir.
Öğütülmüş keten tohumu, 14 g başına 2,8 g protein verir; dokuz esansiyel amino asit. Peynir altı suyu, sekiz amino asit içerir.
Yardım Diyabet
Hem peynir altı suyu hem de keten tohumu, şeker hastaları için faydalı olan kan şekeri düzenlenmesine yardımcı olabilir. Keten tohumu çekirdeği yağı, şeker hastalarında kolesterol ve trigliserit seviyelerini azaltabilir ve kan şekeri artışını önleyebilir. Bununla birlikte, Tip 2 diyabetiklerde genellikle, keten tohumunda bulunan alfa-linolenik asidi metabolize etme problemi vardır, bu da kolesterol ve trigliseritleri düşürebilir. Bu durumda, keten tohumu etkisiz olabilir. Peynir altı suyu proteini veya yağsız ve az yağlı süt ürünleri kilo kaybına neden olabilir ve tip 2 diyabet riskinizi düşürebilir. Özellikle peynir altı suyu proteini, karbonhidratların emilimini yavaşlatarak kan şekeri üzerindeki etkilerini de azaltabilir.
Elyaf ve Mineral Kaynağı
Keten tohumu, esansiyel olan mükemmel bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır. beyin fonksiyonu ve gelişimi ve kalp hastalığının önlenmesinde. Her 2 yemek kaşığı. Öğütülmüş keten tohumu tohumları, kolesterolün düşürülmesine ve arteriyel hastalığın önlenmesine yardımcı olan 5.4 g diyet lifi içerir. Tohumlar ayrıca manganez, magnezyum, folat, bakır, fosfor ve B-6 vitamini bakımından da zengindir.
Peyniraltı suyu lif içermemesine rağmen, potasyum, çinko, demir gibi çeşitli esansiyel minerallere sahiptir. bakır, manganez, fosfor, kalsiyum ve magnezyum. Peynir altı suyu proteini ile birleştirilmiş bu bileşikler, az yağlı ve sağlıklı bir diyete mükemmel bir katkı sağlar.
, , ] ]