Kereviz tohumu sodyum içerir, ancak kan basıncınızı düşürmenize yardımcı olabilir. Bu karşı sezgisel görünse de, değil. Sodyum ek olarak, kereviz kan basıncı üzerinde olumlu bir etkisi olan besinleri içerir. Kereviz düşük kalorili bir atıştırmalıktır, ancak tohum sapı boyunca yer almaz; kereviz tohumu çiçektir. Kereviz tohumu şimdi esas olarak doğal bir idrar söktürücü olarak kullanılır; vücuttan fazla sıvı akmasına yardımcı olan bir maddedir. Kereviz tohumu çekmeden önce doktorunuza danışın
ABD'nin Tarım Bakanlığı'na göre bir çorba kaşığı kereviz tohumu 10 mg sodyum içerir, ancak hikayenin tamamı bu değildir. Aynı miktarda kereviz tohumu ayrıca 115 mg kalsiyum, 2.9 mg demir, 29 mg magnezyum, 91 mg potasyum, 1.1 mg C vitamini ve 2 mg beta-karoten içerir. Kereviz tohumu ayrıca çinko, bakır, manganez, selenyum, A vitamini ve çeşitli B kompleks vitaminleri içerir.
Sodyum
Sodyumun avantajları ve dezavantajları vardır. Çok fazla yemek yemek, hipertansiyon veya yüksek tansiyon geliştirme riskinizi artırabilir. Yine de, vücudunuzun hücrelerinize enerji sağlamaya yardımcı olmak gibi temel yaşam fonksiyonları için sodyum ihtiyacı vardır. Hastalık Kontrol Merkezleri, sodyum alımınızı günde 2.300 mg veya daha az ile sınırlamanızı önerir. Bu rakam, 1,500 mg, eğer Afrikalı Amerikalıysanız, 51 yaş üstü veya hipertansiyon veya diyabet teşhisi konulmuşsa daha da düşüktür.
Hipertansiyon
Potasyum, sodyumun zararlı etkilerini sınırlayabilir ve kanınızın kontrolüne yardımcı olabilir basınç. Kereviz tohumu kesinlikle bu tanıma uyar. Vanderbilt Üniversitesi doktoru olan Dr. Mark C. Houston, kerevizin faydalarını araştırdı. Mayıs 2005’te “Kardiyovasküler Hastalıklarda İlerleme” sayısında, kereviz tohumunda doğal olarak bulunan bir kimyasal olan 3-n-bütilptallid’in bazı çalışmalarda farelerin kan basıncını başarıyla düşürdüğünü yazıyor. Tabii ki, araştırmacılar bağlantıyı doğrulamak için insan çalışmaları yürütmek zorundadır. Doğal bir idrar söktürücü olarak kereviz tohumu tansiyonun düşürülmesine de yardımcı olur. Diüretikler fazla sıvıyı kandan uzaklaştırır, atardamarlardaki stresi azaltır ve kan basıncını düşürür.
Dozlama
Kereviz tohumu için resmi bir doz önerisi olmamasına rağmen, Dr. günde iki kez mg kereviz tohumu. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi, bir çay hazırlamak için kereviz tohumu kullanılmasını tavsiye eder, kaynar suda 1 ila 3 g ezilmiş tohum demlenir. Bu karışımı her gün üç kata kadar iç.