Sodyum insanlar için çok önemlidir. Vücudunuzda yapılmamıştır ve tüketilmesi gerekir. Sodyum, vücudunuzdaki elektrolit dengesinin potasyum ile korunmasına yardımcı olur. Sodyum ayrıca, kan hacminizi ve tansiyonunuzu korur ve Linus Pauling Institute'e göre besin maddelerinin ince bağırsakta emilimini sağlar. Çoğu insan için yeterli alım günlük 1500 miligram sodyumdur.
Sodyum ve Enerji
Sodyum bir mikro besindir, daha özel olarak bir mineraldir ve vücudunuza enerji sağlamak için tasarlanmamıştır. Protein, yağ ve karbonhidratlar gibi makro besinler, vücudunuz için enerji sağlar, bu yüzden onlara daha fazla miktarda ihtiyaç duyarsınız. Mineraller vücudunuz için metabolizma ve büyüme için hala önemlidir ve daha küçük miktarlarda gereklidir.