B-6 Vitamini, vücudunuza temel işlevleri sağlamak için karaciğer ile birlikte çalışan altı bileşik içerir. Piridoksin de denilen bu besin, sağlıklı metabolizmadan ve hastalıklardan korunmadan sorumlu B vitaminlerinden sadece biri. Bu gerekli bir besin maddesi olduğundan, günlük yiyeceklerin B-6 vitaminlerinin zengin kaynağı olarak kabul edildiğini bilmek yararlıdır.
Bol Kaynaklar
B-6 Vitamini çeşitli gıdalarda bulunur. En yüksek kaynaklar arasında kepek gevreği, kepekli tahıllar, sığır eti, beyaz et kümes hayvanları, jambon ve nohut vardır. Diğer kaynaklar muz, patates, halibut, ringa balığı, kara et kümes hayvanları, kara fasulye ve karpuzdur. Çok çeşitli kaynaklar göz önüne alındığında, B6 vitamini diyetinize dahil etmek nispeten kolaydır. Bununla birlikte, nadir görülen eksiklik vakaları ortaya çıkabilir. B-6 vitamini bakımından zengin besinler eksikliği, alkol kötüye kullanımı ve doğum kontrol hapları gibi ilaçlar, bunun birkaç nedeni arasındadır.
Protein ve Yağ Metabolizması
Piridoksin, enzimler oluşturmak için karaciğer ile birlikte çalışır. protein ve yağ metabolizmasında işlev görür. B6 vitamini olmadan vücudunuz, esansiyel olmayan amino asitler oluşturamaz, protein yapı taşları kendi başına, yani hepsini yiyecek yoluyla almak zorunda kalacaksınız. Ayrıca, piridoksin, amino asitlerden glikozun alınmasına yardımcı olur. B6 Vitamini ayrıca karaciğerdeki yağ lipitlerini de metabolize eder.
Kan Hücresi Desteği
Sağlıklı kan hücreleri, yediğiniz besinler de dahil olmak üzere çok sayıda işleme dayanır. B-6 Vitamini, oksijen üretimini ve taşınımını desteklemek için kırmızı kan hücrelerinde hemoglobini sentezleyerek bu fonksiyona yardımcı olur. Kandaki oksijen taşınması sadece her organın düzgün çalışmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda enerji seviyenizi korumanıza yardımcı olur.
Olası Uzun Süreli Hastalık Önleme
B-6 vitamini içeren gıdalar ile dengeli bir diyet ilişkili hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir kırmızı kan hücresi oluşumunda, karaciğer hastalığında, Crohn hastalığında ve artritte meydana gelen anemi de dahil olmak üzere uzun vadeli eksiklik. B-6 Vitamini eksikliği aynı zamanda kalp hastalığı riskinizi artırabilen homosistein amino asit seviyelerini de artırabilir.
Önerilen Günlük Miktarlar
“Discovering Nutrition”, 19 ila 50 yaş arası yetişkinlerin 1.3 miligram vitamin almasını önerir. Her gün B-6. Yaşlı yetişkinler, doğal yaşlanma ile ilgili değişiklikleri desteklemek için biraz daha fazla vitamin gerektirir. 50 yaş üstü kadınlar 1.5 miligram alırken, aynı yaştaki erkeklerin 1.7 miligram B-6 vitamini alması gerekir. Doktorunuz vitamin eksikliğinden şüpheleniyorsa, yemek tercihlerinizi değiştirmek yardımcı olabilir.
, , ] ]