Sarımsak ve balık sadece birlikte iyi tadamazlar, aynı zamanda kardiyovasküler ve sindirim sisteminizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilirler. Sarımsak, sağlığı destekleyici bileşikler içerirken, balıklar sağlık için gerekli yağları sağlar. Bu takviyeleri ayrı ayrı veya birlikte alabilirsiniz, ancak sağlık durumunuz varsa, kullanmadan önce sağlık uzmanınıza danışın. Sarımsak ve balık yağı diyet takviyesidir ve sağlık durumlarını iyileştirmez veya tedavi etmez.
Kardiyovasküler Faydaları
Sarımsak ve balık yağı takviyeleri kalp hastalığı riskinizi azaltabilir, Maryland Üniversitesi'nden uzmanlara dikkat edin. Her iki destek de kan basıncını düşürebilir ve ayrı ayrı veya birlikte kullanıldığında, LDL veya kötü kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı olabilir. Her ikisi de trombosit yapışkanlığının azaltılmasına yardımcı olarak kanın daha kolay akmasını sağlar. İkisinin birleştirilmesi bu etkiyi artırabilir. Her ne kadar yeni çalışmalar sarımsakın kolesterol üzerindeki etkisinin ılımlı olduğunu gösterse de, bitki homosistein ve C-reaktif protein düzeylerini de düşürür, kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilecek diğer iki fayda. Balık yağı ayrıca belirli kanser türlerini geliştirme riskinizi azaltabilir. UM uzmanları, Sarımsak 'ın bağışıklık destekleyici özelliklerini kısmen sorumlu olabileceğini belirtti. Haftada 28.8 gr sarımsak veya daha fazla mide ve kolorektal kanser riskinin daha düşük olduğu ortaya çıktı, Ekim 2000’de Amerikan Klinik Beslenme Dergisi’nde yayınlanan bir çalışma bulundu. Omega-3 yağ asitleri yönünden zengin bir diyet kolorektal kanser ve prostat kanseri riski düşüktür. Ek olarak, uzun zamandır omega-3 tüketimi, uzmanların bunu tartışmasına rağmen meme kanseri riskini azaltabilir.
Alliin ve allisin sarımsaktaki aktif bileşiklerdir. Sarımsak ampuller ezildiğinde veya kesildiğinde, Alliin allisin haline dönüşür. Yaşlanmış sarımsak takviyeleri allisin içermese de, içerdikleri S-allil sisteinin hala sağlık yararları olabilir. Balık yağının sağlık yararları temel olarak omega-3 yağ asitlerinden, özellikle eikosapentaenoik asit veya EPA ve dokosaheksaenoik asit veya DHA'dan gelir. Normal beyin fonksiyonu ve genel sağlık için vazgeçilmez olan bu yağlar, bazı sağlık durumlarının tedavisinde kendilerini faydalı kılan iltihabı azalttığı görülüyor. Her gün, UM uzmanları tavsiye eder. Bu takviyeler yüzde 1.3 alliin veya yüzde 0.6 allisin içermelidir. Yüksek kolesterolünüz varsa, günde iki ila 4 g EPA ve DHA sağlayan balık yağı takviyesi alın. Koroner kalp hastalığınız varsa, balık yağı takviyeniz günlük olarak 1 g toplam EPA ve DHA sağlamalıdır. Balık yağı takviyesi sağladıkları EPA ve DHA miktarına göre değişiklik gösterir, bu nedenle etiketi kontrol edin. Takviyeleri birlikte almak güvenlidir. Yüksek kolesterolü olan erkekler Şubat 1997'de Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada günlük 900 mg sarımsak ve 12 g balık yağı kombinasyonu kullandılar.
Önlemler
Hem sarımsak hem de balık yağı şişkinliğe neden olabilir ve sindirim rahatsızlığı. Balık yağı ile, zaman bırakan kapsüllerin bu yan etkilere neden olma olasılığı daha düşük olabilir. Sarımsak ayrıca solunum veya vücut kokusuna da neden olabilir. Her iki takviyenin de kan inceltici özellikleri vardır ve kombinasyon bu etkiyi artırabilir. Kan inceltici ilaçlar, proteaz inhibitörleri veya antiplatelet ilaçlar kullanıyorsanız veya kanama bozukluğunuz varsa, ayrı veya kombinasyon halinde olsun, sarımsak ve balık yağı almadan önce bir sağlık kuruluşu ile görüşün.