Ball State Üniversitesi ve Nabisco, bir diyet takviyesinin eklem ağrısına etkisini incelemek için 1998'de bir ittifak kurdu. Bu çalışmada kullanılan ürün, markette satılan Knox jelatin paketleri değildi. Ball State'in araştırması, Nabisco'nun Knox'un yeni jelatinini içeren yeni oluşturulan ortak eki NutraJoint'i içeriyordu. Ball State Üniversitesi web sitesine göre, Profesör David Pearson Nabisco'dan 32.000 dolarlık bir hibe aldı. Çalışma sonuçlarının olumlu olduğunu söylese de, çalışma metodolojisini ve sonuçlarını kamuya açık olarak paylaşmadı ve bunları hakemli dergilerde yayımlamadı. Diz ağrısı için Knox jelatini kullanma konusunda doktorunuza danışın.
NutraJoint Tarihçesi
Ekim 1999'da Nabisco, ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne NutraJoint takviyesi bileşenlerini ve ürün etiketi taleplerini vurgulayan bir bildirim gönderdi. Bu mektupta, jelatin, bakır ve C vitamini, Knox NutraJoint Jelatin Takviyesi'ndeki maddeler olarak listelenmiştir. Bildirimde belirtilen etiket iddiaları, "jelatin, kıkırdak ve kemikteki temel yapısal protein olan kolajen için yapı taşları sağladığını" belirtti. Nabisco ayrıca, "Sonuçları iki ay kadar kısa bir sürede fark etmeye başlayabilirsiniz." Çalışma katılımcılarının her biri, Knox jelatini içeren günlük bir NutraJoint ilavesi dozu almıştır, çalışmanın dozu ve uzunluğu halka açık değildir, bu çalışmada kullanılan ağrı ölçüm cihazları ve metodolojisi de bilinmemektedir. Ağrıda azalma bildiren çalışma konuları ve çalışma sırasında yaşanan rahatlama derecesine ilişkin bilgiler bilinmemektedir.Personel'in yaptığı basın açıklamasının, Pearson'un araştırmasının, öğrenci sporcuları takviyeleri almayan bir kontrol grubuyla karşılaştırıp karşılaştırmadığını belirtmemektedir. > Uzman Görüşü
Artrit Bugün, Ball State çalışmasının meslektaş değerlendirmesinden yoksun olduğuna işaret eder.Ayrıca iki önemli gerçeği de görmezden gelir. t Jelatin, vücudunuz protein yapmak için amino asitleri kullanır. Bu amino asitler çeşitli yiyeceklerde bulunur. Knox jelatininin amino asit içeriği yalnızca iki temel amino asit içerir, ancak tam proteinlerde dokuz tane bulunur.
Dikkat Edilecek Noktalar
Knox eyaletindeki jelatin çalışması hakkındaki Ball State basın açıklaması, NutraJoint ekindeki jelatinin olduğunu söyleyen Pearson'den alıntı yapıyor perakende satış mağazalarında satılan Knox jelatin paketlerini hazırlarken yediğiniz jelatinden daha konsantredir. Ayrıca, jelatin yemenin tek başına eklem ağrısından kurtulmak isteyenlere fayda sağlamayacağının da altını çizdi. Nabisco’nun FDA bildirimi, etiketin Knox jelatin ile yapılan NutraJoint takviyesi için yaptığı iddiasında yasal bir feragatname bulunduğunu belirtiyor. Knox web sitesindeki paket etiketinde gösterilen bu açıklama şu şekildedir: "Bu ifadeler FDA tarafından değerlendirilmemiştir. Bu ürünler teşhis, tedavi, tedavi veya herhangi bir hastalığı önleme amaçlı değildir."
, , ] ]