Demir, oksijenin akciğerlerden vücudun geri kalan kısmına taşınmasından sorumlu olan insan sağlığı için temel bir mineraldir. Bu mineral birçok enzimin bir parçasıdır ve birkaç hücre fonksiyonunda kullanılır. Çok fazla kan kaybettiğinizde veya hamile kaldığınızda, yorgunluk, halsizlik, zayıf bağışıklık fonksiyonuna ve iş ya da okul performansınızın düşmesine neden olabilecek demir eksikliği anemisinden korunmak için ütününüzü arttırmanız gerekebilir. Düşük seviyeli demir seviyenizi yenilemek için emilimini arttırmak için içerdiği bazı vitaminleri içeren demir takviyeleri alın.
Vitamin
Vitamin A, retinol olarak da bilinen bir antioksidandır. Erkekler için günlük öneri bir günde ve kadınlar için 700 mikrogram olan 900 mikrogram veya mikrogramdır. Diyet Takviyeleri Ofisi, A vitamininin demiri vücut içindeki depo alanlarından taşımaktan sorumlu olduğunu belirtir. Bu nedenle düşük A vitamini düzeyi demir mobilizasyonunda bir sınırlamaya neden olacaktır.
C Vitamini
C vitamini, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için gerekli olan bir antioksidandır. Ek olarak, C vitamini ayrıca bağ dokusu, kollajen ve nörotransmiterler oluşturmak için çalışır. C vitamini ayrıca demir emilimini arttırır. Ebeveynlik Bilimi, demirin gelişimini artırmak için öğün başına 63 miligram C vitamini yemeyi önerir. Heme demiri emmek için önemlidir - aksi halde hayvansal kaynaklı gıdalardan elde edilen demir kadar kolay bir şekilde emilmeyen bitki gıdalarında bulunan demir şeklidir.
Demir Emilimi İçin Yeme
İyi dengelenmiş bir Diyet, demir emmeniz ve kullanmanız için gereken vitaminleri almanıza yardımcı olur. Tek bir greyfurt, çilek, kırmızı biber, lahana veya portakal porsiyonu demir emilimi için gereken 63 miligram C vitamini sağlayacaktır. Lahana, portakal, kırmızı biber aynı zamanda A vitamini ve mango, tatlı patates, havuç, balkabağı, ıspanak ve pazı da dahil olmak üzere bir dizi turuncu ve koyu yeşil ürün sunar - demir metabolizması için gereken A vitaminini almanıza yardımcı olabilir.
, , ] ]