Besleyici bir diyet yemek sağlığınızda hayati bir rol oynar. Yediğiniz yiyeceklere bakın ve günlük olarak yeterince rutin aldığınızdan emin olun. Quercetin ve rutinoz, vücudunuzu iltihaptan, kan dolaşım sorunlarından ve serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarından koruyabilecek bir flavonoid ve antioksidan olan rutin oluşturmak için bir araya gelir. Bu önemli besin maddesinin alımını arttırmak için yiyebileceğiniz çeşitli yiyecekler vardır.
Karabuğday
Karabuğday rutin içeriği açısından çizelgelerin başında gelir. Fitokimyasallar web sitesine göre karabuğday, tüm yiyeceklerin en zengin rutin kaynağı olarak hizmet eder. 2006 yılında yayınlanan “Gıda Kimyası” sayısında yayınlanan araştırmada, çiğ karabuğday unu, 1.1 bardak porsiyonda 675 mg en yüksek rutin seviyesini sunduğunu, diğer besinleri bu besinleri yutmaktan en fazla sağlık yararı elde etmek için ideal hale getirdiğini belirtti. Diğer karabuğday türleri de, düşük seviyelerde olmasına rağmen rutin içerir. Pişmemiş karabuğday kabuğu çıkarılmış tane kabuğu 1 kg başına 230 mg rutin içerir, koyu karabuğday unu, 1 kg başına 218 mg içerir ve karabuğday eriştesi 78 mg sağlar. Makalede ayrıca karabuğday birası ve sirke izleri rutin içerebilir. ABD Tarım Bakanlığı Ulusal Tarım Kütüphanesi, karabuğdayın rutin dışında besleyici yararlar sunduğunu söylüyor. 1 su bardağı karabuğday porsiyonu 782 mg potasyum, 14 mikrogram selenyum, 11.9 mg niasin ve 51 mikrogram folat içerir.
Elmalar
Belki bir gün bir elma doktoru uzak tutmaz , ancak sağlığınızı geliştirmenize kesinlikle yardımcı olabilir. NutraSanus web sitesinde, özellikle kabuğundaki kabukları elmalar zengin bir rutin kaynağı olarak görüyor. "İngiliz Beslenme Dergisi" nin Mayıs 2005 sayısında yayınlanan araştırmalar, elma gibi gıdalarda bulunan rutinin hücresel hasarın bir sonucu olarak arterlerin kalınlaşmasını önleyebileceğini ve inme ve kalp krizi riskini azaltabileceğini göstermektedir. Yüksek rutin içeriğine ek olarak, elmalar ilave besinsel faydalar sunar. Ulusal Tarım Kütüphanesi, bir orta boy elmanın size 54 uluslararası A vitamini birimi, 27 mikrogram beta-karoten, 4.6 mg A vitamini ve 3 mikrogram folat sağladığını bildirmektedir.
Kuşkonmaz
Kuşkonmaz, bir bahar çok yıllık sebze, rutin bakımından zengindir. Washington Kuşkonmaz web sitesi, kuşkonmazın bu önemli besin maddesinin oldukça konsantre seviyelerini içerdiğini kaydeder. " nin Ekim 2003 sayısında yayınlanan araştırma, yemek pişirmek için kestiğiniz için sık sık çöpe atılan kuşkonmazın alt kısmını belirtir; yemek pişirmek için kestikçe en yüksek rutin seviyelerini içerir ve bu sapları bir beslenme kaynağı. Ulusal Tarım Kütüphanesi, rutin içeriğinin yanı sıra, 1 bardak porsiyon çiğ kuşkonmaz servisinin 32 mg kalsiyum, 271 mg potasyum, 70 mikrogram folat, 602 mikrogram beta-karoten, 55.7 mikrogram K vitamini ve 1.013 uluslararası ünite içerdiğini belirtmektedir. A vitamini