Kepekli tahılları tüketmemekle birlikte toplam kalori alımınızı azaltmak kilo kaybına neden olur. 2008 yılında “Amerikan Klinik Beslenme Dergisi” nde yayınlanan bir çalışmada, tam tahıl içeren düşük kalorili diyetleri izleyen katılımcıların, rafine tahıl içeren düşük kalorili diyetler tüketen - beyaz ekmek gibi çalışma denekleriyle aynı miktarda kilo kaybettikleri bulundu. . Bununla birlikte, kilo kaybı her iki grupta da benzer olmasına rağmen, tam tahıl tüketen katılımcılar, rafine tahıl yiyen çalışma deneklerine kıyasla, karın yağ kütlesinde daha fazla azalma göstermiştir. Tercüme: sadece tam tahıllı tahılları tüketmek ölçeğin sayısını değiştirmeyecek, fakat belinizi ıslatmaya yardımcı olacaklar.
rafine tahıllardan daha yüksek lif. “ISRN Obezite” de 2013 yılında yayınlanan bir araştırma, diyet lifinin doygunluğu arttırdığını ve açlığı azalttığını, böylece lifin kilo kaybı için faydalı olduğunu bildirmiştir. Ancak, bu çalışmayı yürüten araştırmacılar, düşük kalorili diyetleri izleyen kişilerin lif alımlarının genellikle günlük 25 ila 35 gram günlük lif gereksinimlerini karşılamada yetersiz kaldığını bildirmektedir. En iyi kilo kaybı sonuçları için kepekli tahıllardan, baklagillerden, meyvelerden, sebzelerden, fındıklardan ve tohumlardan lif tüketmeyi hedefleyin. Bir fincan pişmiş yulaf ezmesi 3.2 gram lif sağlar, 1 fincan kahverengi pirinç 3.5 gram içerir ve iki dilim tam buğday ekmeği 3.8 gram diyet lifi sağlar.