Kimsenin lezzetli viski içmek için başka bir nedene ihtiyacı yoktur, ancak sıcak toddyinizin sizin için düşündüğünüzden daha iyi olabileceği ortaya çıkıyor. Yep - viski aslında önemli antibakteriyel özelliklere sahiptir. Awesome!
Sırrı asitlidir: Diğer alkoller daha nötr pH'a benzer bir votkaya sahipken, örneğin pH değeri 6 - viski olan 4.2'de gelir. Ve yakın zamanda Mikrobiyoloji Annals'da bir araştırma yayınlayan araştırmacılara göre, en yaygın bakteri türleri bu kadar asitliğe dayanamamaktadır. Yani, diğer bir deyişle, viski sadece lezzetli kokteyllerin temeli değildir, aynı zamanda bir mikrop öldürücü olarak ikiye katlanır.
Peki, bilim adamları bir sonraki büyük soğuk algınlığı ve grip savaşçısı olacağına nasıl karar verdiler? Eh, onlar, kayalar üzerinde servis edilen (içeceğinizdeki buz gibi) bakterilere bakarak, ev, restoran ve endüstriyel tesislerde üretilen 60 örnek buz küpünü test ederek başladılar.
52'den fazla soy bulmuşlar. bu buz küplerindeki bakterilerin bir kısmı insanlarda enfeksiyonlara neden olabilir. Ve en kötüsü? Restoranlar ve barlar en sert buz vardı. Küpeler
Sonra, buz küplerinin bu patojenleri bilinmeyen tüketicilere gerçekten ne kadar etkili bir şekilde aktarabildiklerini görmek için, bilim adamları buz küplerini en yaygın olduğu tespit edilen suşların dördü ile kirletti. Küpleri votka, viski, martini, şeftali çayı, tonik su ve Coca-Cola'ya düşürdüler ve kalan bakteri seviyelerini test ettiler.
Sonuçlar, bakteri seviyelerinin tahta boyunca azaldığı, ancak tüm içeceklerin azaldığı sonucuna vardı. aynı miktarda bakteri öldürdü. Üzgünüz, Moskova Katır sevenler, ancak dört suşun tümü votka ve şeftali çayında hayatta kaldı. Martinis ve Coke, iki suşu ortadan kaldırdı ve suşlardan biri tonik suda hayatta kaldı (ve hatta büyüdü). Yuck!
Tüm bakteri suşlarını başarıyla öldüren süperstar olarak viski bırakır. Yaşa! Görünüşe göre hiçbir şey için güçlü bir içecek değiller.
Biraz viski, burbon veya çavdar içmenin başka bir faydası var mı? Tanışma uzmanları, ilk randevuda viski sipariş etmenin, sofistike ve bildiğiniz izlenimini bırakabileceğini iddia ediyor.
Ancak dikkat: İçinize mikserler ve limonlar gibi eklemeler, bütün bu bakterileri getirebilir oyuna geri dönün.
Bu grip mevsiminde sağlıklı kalmak istiyorsanız, nerede ve ne içtiğiniz konusunda eğitimli seçimler yapın. Kirlenme vakalarının çoğu yemeğinizi ve içeceğinizi hazırlayan insanlarla bağlantılıdır, bu yüzden sanitasyon derecelendirmelerine dikkat edin. Ve siparişiniz için? Şarap, konserve veya şişe bira veya iyi bir bardak viski içmeyi tercih edin.
Ne Düşünüyorsunuz?
Gittiğiniz içki siparişiniz nedir? İçecekler için dışarı çıkarken bar temizliğini önemsiyor musunuz? Bu bilgi sizi şaşırtıyor mu, yoksa bu konuyla ilgili zaten bir hisleriniz oldu mu?
, , ] ]