Çiğ zencefil birçok yemeğin tadına bakar ve suşi eşliğinde turşu bulursunuz. Zencefil şeker hastalığı ile yaşayan insanlar için iyi bir seçenektir; Glisemik indeks düşüktür - sıfır puanına sahiptir - bu nedenle yemek yemek kan şekerinizde ani yükselmeye neden olmaz. Şeker hastalarına da başka faydalar sağlar. Sağlık sağlayıcınıza danışana kadar hastalığınızı veya bununla ilişkili komplikasyonları tedavi etmek için asla zencefil kullanmayın.
Beyin Koruması
Yüksek kan şekeri düzeyleri diyabetli hastalarda nöron hasarına neden olabilir, ancak zencefil tüketmek bunu azaltabilir Efekt. “Gıda ve Kimyasal Toksikoloji” nin Nisan 2011 sayısında yayınlanan diyabetik sıçanlar üzerine yapılan bir araştırma, zencefilin beyindeki antioksidanları artırdığını ve normal düzeyde yağ metabolizması tarafından oluşturulan bir malondialdehit seviyesini koruduğunu göstermektedir. Araştırmacılar, bu bulguları doğrulamak için insan araştırmasına ihtiyaç duyulmasına rağmen, diyabetiniz varsa, zencefilin komplikasyonların önlenmesinde yararlı olabileceğini teorik olarak ortaya koymaktadır.
Göz Koruması
Diyabetin bir komplikasyonunda zencefil yardımcı olsa da katarakt gelişmesi bulunmaktadır. bunu önle. "Moleküler Görme" Ağustos 2010 baskısında mevcut olan araştırmalar, diyabetik sıçanlara beslenen zencefilin, katarakta katkıda bulunan bileşiklerin üretimini durdurduğunu, bu görme sorununun oluşumunu geciktirmenin yanı sıra ilerlemesini yavaşlattığını belirtti. Zencefilin bu yararının insanlar ile ilişkilendirildiğinden emin olmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulurken, araştırmacılar, zencefilin katarakt önleyici faaliyetlerinin diyabetik kataraktlar için potansiyel bir terapi olarak keşfedilmesi gerektiğine inanıyorlar.
Cinsel Faydalar
Cinsel acı çeken şeker hastaları iktidarsızlık diyetlerine zencefil eklemeyi faydalı bulabilir. Ekim 2010 dergisi "Gıda ve Kimyasal Toksikoloji" dergisinde yer alan kanıtlar, zencefil tüketimini, geliştirilmiş sperm kalitesi ve cinsel organ sağlığı ile ilişkilendirmektedir. Diyabetli erkek sıçanlar testis lezyonları ve sperm dejenerasyonu gösterdi, ancak zencefil tüketen sıçanlar artan sperm motilitesi ve sperm sayısının yanı sıra daha az lezyon ve artan cinsel organ ağırlığı gösterdi. Bu çalışmanın bulgularını doğrulamak için insanlar üzerinde araştırma yapılmalıdır.
Potasyum Alma Faydaları
Zencefil 1/4 bardak porsiyon başına 100 mg ile az miktarda potasyum sağlar. Zencefil şeker hastaları için olduğu kadar şeker hastalığı için de önemlidir. Kasım 2008'de yayınlanan “Hipertansiyon” sayısındaki bir çalışma, potasyum alımındaki bir düşüşün bazı diyabet türleri riskini artırabileceğini ve zencefil yemenin koruyucu bir faydası olabileceğini göstermektedir. Diyabetli kişilerde inme riski daha yüksek olduğundan, diyette doğru miktarda potasyum alınması kritik öneme sahiptir - felçlerin önlenmesine yardımcı olabilir. Yetişkinler her gün 2,000 mg potasyum gerektirir.
, , ] ]