Kojik asit, Penicillium, Acetobacter ve Aspergillus dahil olmak üzere birçok mantar türü tarafından üretilen bir kimyasaldır. Aspergillus flavus çeşidi, sake şarap ve miso ve shoyu - soya fasulyesi salçası ve sosu, hepsi de kojik asit içerir. Florida’daki Vero Beach’teki Burdock and Associates’teki araştırmacılara göre, 2003’te, “Düzenleyici Toksikoloji ve Farmakoloji” dergisinde yer alan kojic asit, dermatoloji uygulamalarında melanin cilt pigment biyokimyasını bozarak çalışmaktadır. Diğer eylemler de bilinmektedir.
Biyokimya
Kojik asit, birçok hayvan ve bitki enzimini inhibe eder. Öncelikle, belirli amino asitlerden, polifenollerden ve ksantinlerden oksijeni gideren enzimleri baskılar. Bu kimyasalların bazıları, koyu ten pigmentinin melanin olarak adlandırılmasında kullanılır. Kojik asit, melanin üretimini yönlendiren doğal enzimlerle rekabet eder ve bunları engeller. Ancak rekabet geri dönüşümlüdür, bu nedenle asit bu önemli vücut fonksiyonlarını kalıcı olarak bozamaz. Sonuç olarak, cildinize uygulanan kojik asit yeni melanin üretimini engelleyerek cildinizi aydınlatabilir. Bununla birlikte, kojik asit kullanmayı bıraktığınızda, melanin üretimi devam edebilir.
Kozmetik
Kojik asit, MayoClinic.com'a göre koyu renkli, çok pigmentli yaşlılık lekelerini azaltarak teninizi iyileştirmeye çalışıyor. Tezgahta satılan Kojik asit kremleri ve losyonları, günlük uygulama gerektiren, haftalarca veya aylarca yavaş çalışır. Kojik asit epiderminize nüfuz etmelidir - cildin en üst katı - ekstra pigmentin yapıldığı yer. Kojik asit sağlıklı cilt hücrelerinin içinden geçmek için çalıştığından, genellikle tahriş edicidir. Avrupa Komisyonu'nun 2008 Tüketici Ürünleri Bilim Komitesi tarafından hazırlanan raporu, kojik asidin sağlıklı cilt üzerinde nasıl çalıştığına dayanarak güvensiz olduğuna karar verdi.
Mutajenik Eylem
Kojik asit, temel biyokimyasal süreçleri bozarak çalışır. Genel olarak geri dönüşümlü bir şekilde çalışmasına rağmen, bazı kanıtlar DNA'nızı geri dönüşümsüz olarak değiştirebileceğini öne sürüyor. Mart 2010'da yapılan 1.547 kimyasal araştırmada, University of California Berkeley'deki Kanserojenik Potansiyel Projesi Direktörü Dr. Lois Swirsky Gold, kojik asidin salmonella bakterilerinde mutasyon yaratma kabiliyetini tespit etti. Bu, insanlarda potansiyel olarak kansere neden olan bir etki olarak yorumlanmaktadır. Kojik asidin ayrıca fare tiroid bezlerinde kanseri tetiklediği bulundu. Tam olarak kojik asidin nasıl işlediği DNA'yı mutasyona uğratmadı. Kojik asit cilt aydınlatıcıları denemeden önce doktorunuza danışınız.
Koruyucular
Peakchem.com'daki kimyagerler, kojik asit ve ondan türetilen diğer kimyasalların gıda bozulmalarını önlemek için antioksidanlar olarak çalıştığını bildirmektedir. Kojik asit oksidasyonu önleyerek çalıştığından, antiseptik bir madde ve koruyucu olarak da kullanılır, normal oksidatif metabolizmalarına müdahale ederek bakteri üremesini öldürür ve önler. Bu antioksidan özelliği ayrıca, kojik asidi etin işlenmesinde kullanışlı bir renk dengeleyicisi yapar.
Genel Ticaret
Tarihsel ve geleneksel, görünüşte güvenli olan gıda kullanımlarından dolayı, kojik asit birçok uygulamada kabul edilebilir olarak kabul edilir. Bununla birlikte, FDA, kojik asidin dengesizliğini, hava ve ışıkta kötüleştiğini ve tahriş edici kalitesini, varlığı için hassas laboratuvar testleri geliştirmek ve insan kullanımına yönelik ürünlerde konsantrasyonunu yüzde 0.2 ila 1 ile sınırlamak için nedenler olarak gösterir. Peakchem.com'a göre, melanin baskılamanın yanı sıra, başka faydalı özellikler de veren çok çeşitli kimyasal reaksiyonlarda çalışır. Ağızda, dişler için beyazlatıcı bir madde olarak çalışır. Antioksidan etki, kesilmiş çiçekler için renk dengeleyici ve tazelik koruyucusu yapar. Kojik asit ayrıca antibiyotik sefalisin hazırlanmasında koruyucu olarak çalışır. Aynı zamanda ağrı kesici ve iltihap önleyici ajan olarak da kullanılabilir.