Metabolizma, insan vücudunda meydana gelen kimyasal reaksiyonların toplamının adıdır. Bazı reaksiyonlar büyük molekülleri daha küçük parçalara ayırırken, diğer reaksiyonlar bileşenlerden daha büyük moleküller oluştururken, metabolizma iki kategoriye ayrılır: katabolik metabolizma ve anabolik metabolizma. Anabolik metabolizma molekülleri oluşturan reaksiyonları ifade eder.
Önemi
İnsan vücudunun, kendisini büyütmek ve sürdürmek için dış ortamdan besin molekülleri alması gerekir. Bu iki amaca hizmet eder. İlk olarak, bu besin molekülleri, hücrelerin hareket, büyüme ve çeşitli kimyasal reaksiyonlara girmek için kullandıkları enerjiyi sağlamak için parçalanır. Buna ek olarak, besin parçalama ürünleri, hücrelerin daha büyük moleküllerin yapı taşları olarak kullanabilecekleri küçük moleküllerdir - kelimenin tam anlamıyla besin parçalama ürünlerinden yeni malzeme oluştururlar.
İşlev
Anabolik işlevi Metabolizma, basitçe, yapısal ve fonksiyonel moleküller oluşturmak için belirtilmiştir. Bu çok farklı biçimlerde olabilir. Mesela Dr. Lauralee Sherwood'un "İnsan Fizyolojisi" adlı kitabında vücut hücrelerinin öncelikle proteinlerden oluştuğunu açıklıyor. Yeni yapısal ve fonksiyonel proteinler oluşturmak için hücreler, proteinlerin yapı taşları olan amino asitlere ihtiyaç duyar. Hücreler, bu yapı taşlarını, kan dolaşımından absorbe ederek elde ederler; burada sindirim sistemi, yutulmuş bir proteini kurucu amino asitlerine parçaladıktan sonra sona erer.
Anabolizma, basitçe hücre oluşumundan daha fazlasıdır. , ancak. İnsan vücudu oruç tutması veya az bulunur gıda mevcudiyeti sırasında kullanım için besin moleküllerini depolar. Bu besin saklama formları ya yağdan ya da şekerden yapılır. Özellikle şeker depolanması, anabolik reaksiyonlara bağlıdır, Dr. Reginald Garrett ve Charles Grisham "Biyokimya" adlı kitaplarında. Karaciğer ve kaslar, uzun bir glikoz molekülü zinciri olan glikojeni, şekerler ve karbonhidratlardan ekstrakte edilmiş yutulmuş glikozdan birleştirir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler enerji. Bu, Dr. Mary Campbell ve Shawn Farrell “Biyokimya” adlı kitabında, vücut hücrelerinin enerji için yakabilecekleri sürekli bir besin kaynağı gerektirmesinin nedenlerinden biri. Şekerin depolanma şekli, glikojen üretmek kadar basit bir şey olsa bile, besin moleküllerinin parçalanmasından kaynaklanan büyük miktarda enerji gerektirir.
Expert Insight
Katabolik reaksiyonlar birden fazla şekilde anabolik reaksiyonlara güç verir. . Kelimenin tam anlamıyla anabolik reaksiyonları çalıştırmak için gereken enerjiyi sağlamanın yanı sıra, katabolik reaksiyonlar da başka bir gerekli bileşen - elektronlar sağlar. Kimyada elektronlar, atomları kimyasal bağlarla bir arada tutan "tutkal" tır. Yeni tahvil yapmak için, Dr. Campbell ve Farrell, vücudun küçük moleküllerden büyük moleküller oluşturduğunda yapması gereken hücreler bir elektron kaynağı gerektirir. Katabolik veya bozulma reaksiyonları bu elektronları sağlar ve anabolizmi çalışır halde tutar.