Bir maddenin pH'ı, ne kadar asidik veya bazik /alkalin olduğuna dair kimyasal bir okumadır. Vücudunuz genel sağlığı korumak için pH seviyelerini sıkıca düzenler. Hücreler içindeki farklı organlar, hücre tipleri ve bölmeler fizyolojik rollerine bağlı olarak çeşitli pH seviyelerini korur. Egzersiz, diyet ve ilaçlar vücudunuzun pH'ını değiştirebilir.
Tanımlama
Kimyasal terimlerle asitler, bağışlanabilen ekstra bir proton içeren, bazlar ise ilave bir proton kabul eden moleküllerdir. PH ölçeği 0-14 arasında değişmektedir; saf suyun 7 pH değeri vardır. Asitler 0 ila 7 arasındadır ve bazlar ölçekte 7 ila 14 arasında değişmektedir. Health for Alkalize for Health, insan kanının 7.4 pH değerinde sabit kaldığını ve hafif alkalin kaldığını bildirdi.
Önem
Vücudunuzun pH'ının hatalı düzenlenmesi, ciddi sağlık sonuçları doğurabilir. Enzimler verimli çalışmak için özel bir pH seviyesi gerektirir. Önemli metabolik süreçleri durdurarak pH denatüre enzimlerinde artış veya azalma Alkali bir diyetin savunucuları Wolfe Clinic'e göre düşük bir vücut pH'ının osteoporoz, kanser, kalp hastalığı ve artrit riskini artırabileceğini söylüyor. Yüksek asitlik ayrıca yorgunluğa, kas kramplarına ve düşük enerjiye neden olabilir.
Egzersiz, diyet ve bazı ilaçlar vücuttaki pH seviyelerini değiştirir. Fiziksel egzersiz sırasında, enerji için yanan glikoz kanda karbondioksit ve protonları serbest bırakır. Bu, kan pH'sinin düşmesine ve daha asidik hale gelmesine neden olur. Çok miktarda asitli veya alkali yiyecekler yemek kan pH'ınızı de değiştirebilir. Etler, peynirler, baklagiller, çoğu tahıl, yaban mersini, kızılcık ve erik asidik olma eğilimindedir. Çoğu meyve, sebze ve meyve suları vücutta alkalize edici bir etkiye sahiptir. California San Diego Üniversitesi, alkol, tütün ve diğer birçok ilacın vücudun asitliğini arttırdığını bildirmektedir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Egzersiz, diyet ve ilaçlar pH seviyesini değiştirse de, vücudunuz karmaşık bir tamponlama sistemiyle telafi ediyor . Asit-baz tamponları, pH seviyelerini sıkıca düzenlenmiş bir aralıkta tutarak ekstra protonları kabul eder ve bağışlar. St. Louis'deki Washington Üniversitesi, vücudun kan saymak için akciğerleri ve böbrekleri işe alarak vücuttaki egzersizle indüklenen azalmaları pH'da azalttığını bildirmiştir. Bu, dengeyi geri kazandırır ve pH seviyelerinin önemli ölçüde değişmesini önler, bu da önemli enzimleri etkisiz hale getirebilir. Bununla birlikte, hiçbir bilimsel kanıt alkali gıdaların veya suyun kronik hastalık oranlarını azalttığını göstermez, MayoClinic.com'a göre. Alkali su osteoporoza karşı bir miktar koruma sağlayabilir, ancak uzmanlar kanseri veya diğer hastalıkları önlemek için alkalize edici bir diyetin kullanılmasını önermiyor. Ciddi bir hastalığı önlemek veya tedavi etmek için alkalize edici bir diyete başlamadan önce doktorunuzla konuşun. Tıbbi tedaviler semptomlarınızı daha iyi hafifletebilir.
, , ] ]