yüksek fruktoz mısır şurubu , fruktoz , meyve bulunanşekeri ve mısır gelen glikoz , oluşur . HFCS yapıldığında, her iki şekerler genellikle daha fruktoz ile birleştirilir. Meyve elyafşeker emilimini yavaşlatır çünkü meyve olarak, früktoz, tehlikeli değildir. HFCS içecekler ve işlenmiş gıdalar eklendiğinde, normal şeker işlerpankreas, atlayarak doğrudan karaciğer gider Ancak , bu vücuda gerçek hasara neden olma potansiyeline sahiptir. HFCS sonra yağ dönüştü vevücutta depolanır .
Etkileri
Dana Flavin , PhD , en toksikoloji içinortak büro müdürü eski bir yardımcısı göre olan FDA , " fruktoz glikoz daha iştah üzerinde daha az etkiye sahip olabilir, bu nedenle fruktoz açısından zengin işlenmiş gıdalar iştah yönetmek için başarısız olarak kilo alma, obezite , ve ilgili sonuçlara katkıda bulunabilir . " Yüksek früktoz mısır şurubu , vücutta normal şeker olarak kabul edilmez çünkü , bu zarar bir çok neden olma potansiyeline sahiptir. Vücut yeteri kadar yiyecek olduğusinyalini geçmez , bu yüzden normalde bir yemek eşlik edeceğini " doluluk" hiçbir duygu yoktur . Kandakitatlandırıcı da etkilerşekeri, şeker acele neden . Acele geçtikten sonra , kan şekeri seviyeleri düşer , vevücut daha fazla şeker istemek başlar . Bu döngükişi belirgin diyabet , hipertansiyon ya da obezite yol açan , onun yüksek fruktozlu mısır şurubu tüketimi geri kesmek değilse sonsuza kadar tekrarlamak .
Hususlar
yüksek fruktoz mısır şurubutehlikeleri hakkında araştırmalar devam etmektedir . Araştırmacılar açık nelerdir , ancak , HFCS tehlikeli olmasıdır . Bu, bir tatlandırıcı ve bir koruyucu madde her ikisi de kullanılan çoğu işlenmiş gıdalar , bulunmaktadır. 12 oz . HFCS'in tatlandırılmış soda olabildiğince çok olarak 13 çay kaşığı vardır . şeker . Ortalama bir kişi şeker tehlikeli seviyelere bedenini tabi , soda bir günde birden fazla kutu içiyor. İlave şeker, bir kişinin kan şekeri ani neden üstüne , ayrıcakaraciğerde yağ dönüşür . Bu aşırı yağ sonra bunun çoğukarın boşluğunda , biten ,vücudu etrafında yayılır nerede mont iç organları ve diyabet gelişme bir kişinin riskini arttırır .
Potansiyeli
1980'lerden bu yana, yüksek fruktoz mısır şurubu , daha geleneksel tatlandırıcıların yerine gıdalara eklenmiştir. Kısa bir süre tatlandırıcılardeğişiklikten sonra , Amerikalılar kilo başladı . Obezite salgınıAmerikan diyet HCFS içinek geri izlenebilmektedir . Bu2000 yılından sonra doğan her üç çocuktan biri diyabet geliştirmek olacağı tahmin edilmektedir . Diyabet ve obeziteoranlarının artışı sonunda gıda kullanılan HFCS'indüzeyi büyük ölçüde düşürdü değilse , Amerika'daortalama yaşam süresi azaltmak vedünyada başlayacaktır .
Önleme /Çözüm
yüksek fruktoz mısır şurubu kaçınmak bireyin sağlığı üzerindeki etkilerini azaltmak içinen iyi yoldur. Bir bakkalyiyecek kadar çok HCFS içerdiğinden , geri kesmek için zor olabilir . Daha fazla taze meyve ve sebze satın almak , ve etiketleri okumayı öğrenirler . Gıdalar şekerlerindüşük miktarda görmek için karşılaştırın. Pişirmek için HFCS.Learn önemli miktarda içeren soda ve meyve içecekler ( ve hatta bazı meyve suları ) kaçının , ve sıfırdan daha fazla yemek hazırlamak . Onların daha az işlenmiş benzeri daha HFCS'in düzeyi yüksek , ekmek ve pirinç gibi daha az beyaz ürünler , yiyin . Işlenmiş gıdalar önlemek , ve ağırlıklı diyet dışında daha kesmek için , işlenmiş gıdalar hizmet vermektedir birçoğu restoran , kaçının.