Tüm süt Bileşiminde yüzde 3.25 ve yüzde 3,5 süt yağı arasında içerir . Bütün sütkalori değerleri, 146 toplam karbonhidrat gelen bu kalori 43,6 ile hizmet vermekteyiz 244 gram başına kalori , yağ ve protein 71.4 31.4 vardır . Kremçeşitli bağlı yüzde 12 ve yüzde 60 yağ arasında içerir . Orta menzilli ( yüzde 30 yağ) kırbaçlanan kremkalori içeriği 120 gram Porsiyon başına 414 kalori . 13.2 kalori karbonhidrat , yağ ve protein 390 10.5 .
Vitaminler ve mineraller
Tüm Sütün yüksek yüzde vitaminler ile , riboflavin ve B12 vitamini , D vitamini vardır geliyor yüzde 24 günlük değerleri , sırasıyla yüzde 26 ve yüzde 18 . Yüzde 28 kalsiyum ve yüzde 22 fosfor içeren mineral içeriği gösterisi sütle en yüksek tutarlar . Krem en iyi üç vitamin sırasıyla A vitamini , D ve yüzde 35 günlük değerleri ( DV'ler ) ile riboflavin , yüzde 16 ve yüzde 8 . Mineral içeriği kalsiyum gösterir ve fosfor yüzde 8 ve günlük değerin yüzde 7 olsa düşük miktarlarda , yüksek bulunmaktadır.
Protein ve Karbonhidratlar
Tüm süt içerir hizmet ve karbonhidrat içeriği başına 7.9 gram proteine yüzde 17 günlük değer şekerden bütün bunlar , hizmet başına 12.8 g ( yüzde 4 DV ) gösterir . Krem şanti porsiyon başına 2.5 g ( yüzde 5 DV ) sıcaklıkta bütün sütünden daha az protein içerir ve karbonhidrat içeriği günlük değerin yüzde 1 için muhasebe porsiyon başına 3.3 gram gösterir .
Çeşitli Hazırlıklar
Tüm süt , krem daha formda daha çok yönlüdür . Genellikle süt yağ içeriği öncelikle ve yüzde 3,5 yüzde 3.25oranında ilişkili ve özgürce döker edilir . Kremyağ içeriği önemli ölçüde yarı yarıya , tek , ışık , kamçılama, ağır kırbaçlama , çift kaymak ve krem şanti ,son iki oda neredeyse katı olan da dahil olmak üzere en az sekiz , var olan ,hazırlık stiline bağlı olarak değişir sıcaklığı.