Balık seviyorsanız ve sağlıklı yağ tüketiminizi artırmak istiyorsanız, sardalye dikkate değer olabilir. King Oscar, dünyanın her yerinde konserve deniz ürünleri satmaktadır ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ürünleri sardalye, hamsi ve patates kızartmasıdır. Kral Oscar sardalyaları zeytinyağı veya soya fasulyesi yağı ile gelir ve bazılarında domates veya yonga balığı gibi aromalı soslar bulunur. Düşük sodyumlu seçenekler de mevcuttur.
Genel Beslenme Değerleri
Kral Oscar sardalyalarının porsiyon büyüklüğü 85 g veya bir kutuda sekiz ila 12 balıktır. Beslenme bilgisi farklı çeşitler için benzerdir. Porsiyon yaklaşık 140 ila 150 kaloriye sahiptir ve diyet lifi veya şekersiz 2 g karbonhidrat içerir. Sardalya, 13 g protein ve 10 g toplam yağ sağlar. A vitamini için günlük değerin yüzde 10'una ve demir için günlük değerin yüzde 12'sine sahipler.
Sağlıklı Yağlar
Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, bunun yerine daha fazla doymamış yağlar yemek doymuş veya trans yağların kullanılması, kolesterol seviyenizi yükseltebilir ve kalp hastalığı riskinizi azaltabilir. Çeşitliliğe bağlı olarak, King Oscar sardalyalarının bir porsiyonu, porsiyon başına yaklaşık 2,5 ila 4 g doymuş yağ ve 0 g trans yağ sağlar. Sardalyaların yaklaşık 2.5 ila 5 g mono doymamış yağları ve 2.5 ila 5 g poli doymamış yağları vardır. Linus Pauling Institute, omega-3 yağ asitlerinin kalp hastalığı riskinizi azaltabileceğini ve sardalyaların zengin bir kaynak olduğunu belirtiyor.
Sodyum
Çok fazla sodyum tansiyonunuzu ve felç riskini artırabilir. 2.000 kalorili diyetle sağlıklı bir yetişkin iseniz ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanından alınan 2005 Diyet Kuralları, sodyum alımınızı günde 2.300 mg'ın altında tutmanızı önerir. Sodyumda sardalyalarda doğal olarak bulunur ve ayrıca tuz ilave edilmiş işlenmiş gıdalardan elde edilir. King Oscar'ın sardalyalarının çoğu çeşidi servis başına yaklaşık 340 mg sodyum içerir ve düşük sodyumlu sardalye servis başına 200 mg'dır.
Kalsiyum
Kalsiyum, sağlıklı kemikler geliştirmek ve korumak için gerekli bir mineraldir. 2005 Diyet Yönergeleri, birçok Amerikalı'nın yeterli olamadığı için risk altında olduğunu belirtmektedir. Süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünlerinden kalsiyum alabilirsiniz, ancak laktoz intoleransı varsa veya süt ürünlerinden hoşlanmıyorsanız, sardalye sizin için önemli bir doğal kalsiyum kaynağı olabilir. King Oscar sardalyalarının her porsiyonu kalsiyum için günlük değerin yaklaşık yüzde 20'sini sağlar.
Kolesterol
Harvard Public Health School'a göre, diyetindeki yağ, kalp hastalığı riskini kolesterolden daha fazla etkileyebilir . Bununla birlikte, bazı insanlar için, yiyeceklerden alınan kolesterol, kanda daha yüksek seviyelerde kötü LDL kolesterolüne neden olur. 2005 Diyet Yönergeleri, sağlıklı yetişkinlerin günde 300 mg'dan fazla olmaması gerektiğini ve yüksek kan kolesterolü olan yetişkinlerin günde 200 mg'den fazla kolesterolü olmamasını önermektedir. Kral Oscar sardalyalarının servis başına yaklaşık 110 ila 120 mg kolesterolü vardır.
, , ] ]