Environmental Health News’a göre, kümes hayvanları endüstrisi, yalnızca ABD’de her yıl 26 milyon tona kadar tavuk gübresi üretmektedir. Bu gübrenin büyük bir kısmı gübre olarak kullanılıyor ve çiftlik tarlalarında kullanılmadan önce gübrenin incelenmesi veya işlem görmesi gerekmiyor.
Önem
Çiftliklerde kullanılmaya ek olarak, bazı Amerikan sığırları çiftçiler sığır tavuk gübrelerini besliyorlar. Bunun nedeni, hayvan yemi ile karıştırılan tavuk gübresinin saman ve tahıl kullanmaktan daha ucuz olmasıdır. Ne yazık ki, tavuk atığının geri dönüşümü ve sığırlara beslenmesi güvensiz olabilir.
Uyarı
Tavuk gübresi insan sağlığı için çeşitli riskler oluşturabilir. Gübre salmonella bakterileri içerir ve aynı zamanda campylobacteria içerir. Bu bakterilerin her ikisi de bir insanı hasta edebilir.
Gübre Mevcut Sağlık Tehlikeleri
Tavuk gübresinde bulunan diğer bazı sağlık tehlikeleri bağırsak parazitlerini ve veteriner ilaçlarından kalan artıkları içerir. Gübre içerisinde kurşun, arsenik ve kadmiyum gibi toksik metaller de mevcuttur.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Tavuk gübresinde antibiyotiğe dirençli bir bakteri de bulunur. Bakteriler stafilokok ve enterokok olarak adlandırılır. Bu bakteriler insanların besinlerini veya su kaynaklarını etkilediğinde, insanların sindirim sistemlerini etkileyebilir.
Hava Kirliliği
Enerji Adalet Ağı, tavuk gübresiyle ilgili diğer bir endişenin gübrenin hava kirliliği olduğunu belirtir sebeb olmak. Kanatlı hayvan işletmelerinde gübre yakıldığında, gübre içerisinde mevcut olan toksinler zehirli hava emisyonları ve zehirli kül şeklinde havaya salınır.