Taze zencefil egzotik, baharatlı-tatlı bir tada sahiptir ve University of Maryland Tıp Merkezi'ne göre, mide rahatsızlığı için en iyi tedavilerden biri olur. Grip beslenirken soğuk bir sabahta sıcak zencefil çayı ya da yanan bir yaz öğleden sonra serinletici, gazlı bir içecek olsun, zencefilli bir içecek yapmak kolaydır ve sadece birkaç temel pişirme aletine ihtiyaç duyar. li>
1 bardak normal musluk suyu veya şişelenmiş suyu, mikrodalga için güvenli bir kahve fincanı gibi mikrodalgalı, geniş ağızlı bir kaba boşaltın. Mikrodalga 90 saniye boyunca yüksek veya buğulaması kadar kaynar değil. Fincanı mikrodalgadan çıkarın ve bir kenara koyun.
Bir parça taze zencefilden 1 inçlik bir parça kesin. Bir sebze soyucu veya soyma bıçağı ile soyun, ardından kibrit çöpleri halinde kesin. Zencefil çubuklarını sıcak suya ekleyin ve üç ila dört dakika boyunca demlenmeye bırakın.
Zencefili ince gözenekli bir süzgeçle süzün. Kadeh buzdolabına koyun, iyice soğuyuncaya kadar, yaklaşık 2-3 saat. Ayrıca zencefil süzdükten hemen sonra hemen tatlandırıcı ve hemen öğütülmüş tarçın ekleyerek sıcak zencefil çayı içebilirsiniz.
Tadı için 1/2 bardak soğuk köpüklü su ve tatlandırıcı ekleyin. İyice karıştırın ve buzun tadını çıkarın. İnce şeker ve agave nektarı, soğuk sıvılarda normal sofra şekeri veya baldan daha kolay çözünür.
İpucu
Tarifi daha büyük bir gruba sunmak için iki veya üç katına çıkarın. Tarçın, hindistan cevizi veya karanfil gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Uyarılar
Suyu süper ısıtmadan kaçınmak için, kabın dışına akıp yanmalara neden olabilir, ABD Departmanı Tarım, eğimli bir bardak kullanılmasını ve suya mikrodalga güvenli bir kaşık eklenmesini önerir.
Gerekenler
Taze zencefil
Sebze soyucu
İnce elek süzgeci
Bıçak ve kesme tahtası
Su
Köpüklü su
, , ] ]