Kenevir tohumu, atıştırmalık olarak yenebilecek veya yemeklere eklenebilecek besleyici bir yemektir. Tohum, esrarın halüsinojenik bileşeni olan izlenebilir miktarda THC içermeyen kenevir bitkisinden gelir. Kenevir tohumu protein bakımından yüksektir ve ayrıca esansiyel yağ asitleri sağlar. Beslenme profillerinden dolayı bazı bireylerde kilo kaybını teşvik etmeye yardımcı olabilirler.
Tanım
Kenevir, ısırgan ailesine ait yıllık bir bitkidir. "Sağlıklı Kenevir" kitabına göre, bu bitki hemen hemen her yerde yetişecek, zararlılara direnecek ve yabani otları dışarı çıkaracak. Kenevir hızla büyür, sadece olgunlaşması 70 ila 110 gün sürer. Kenevir bitkisinin tohumları küçük ve kuruyemiş gibidir ve dişi bitkideki kabuklarda gelişir. Tamamen yenebilir, kızartılabilir veya diğer yiyeceklerle birlikte pişirilebilir, yemeklere besin eklenebilir.
Kenevir tohumları "Better Nutrition" dergisindeki yazar Brigitte Mars'a göre çok çeşitli besinler içerir. Bu besinler arasında protein, lipitler, kolin, inositol ve enzimler bulunur. Kenevir tohumu ayrıca sekiz esansiyel amino asitin tümünü içerir ve mükemmel bir vejetaryen protein kaynağıdır. Son olarak, kenevir tohumları, genellikle EFA içerikleri için lanse edilen keten tohumu tohumlarından daha fazla esansiyel yağ asitleri içerir.
Efektler
Kym Douglas, “Hollywood Gebelik Sırları Kara Kitabı” kitabında. tohumlar, büyük bir kilo kaybı yardımcısı olan süper gıdalardan biridir. Bu kısmen kenevir tohumlarının omega-3 EFA'larda yüksek olmasından dolayı olabilir, bu, "Faydalı Zayıflama Ameliyatı Sonrası Yemek Yeme Komple Aptalın Kılavuzu" ndaki Margaret Furtado’e göre, olanlardaki doygunluğu arttırma çalışmalarında gösterilmiştir. fazla kilolu veya kalorileri azaltmaya çalışıyorlar. Furtado, omega-3'lerin obeziteye karşı etkileri olduğu kanıtlanmıştır.
Faydaları
Kenevir tohumu gibi omega-3'lerde yüksek olan yiyeceklerin doygunluktan kaynaklanan kilo kaybının ötesinde başka faydaları vardır. Omega-3'ler, Furtado'e göre ruh halini, uykuyu, strese tepkileri ve hormonal etkilerin düzenlenmesi ile bağlantılı. Aynı zamanda antienflamatuardırlar. Bu sistemlerin vücutta dengelenmesi kilo kaybının uyarılmasında yardımcı olabilir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kenevir tohumu, yüksek omega-3 içeriği nedeniyle kanı inceltebilir. Halen kanı inceltici ilaç kullanıyorsanız, diyetinize kenevir tohumu eklemeden önce doktorunuza danışın. Kenevir tohumlarındaki yağlar zamanla sertleşebilir, bu nedenle buzdolabında tutmaları ve iki ay içinde tüketmezseniz onları atmaları önerilir.