Tekli doymamış, çoklu doymamış, doymuş ve trans yağ asitleri, tükettiğiniz besinlerdeki başlıca yağ türleridir. Amerikan Kalp Birliği, doymuş yağ asitlerini doymuş ve trans yağ asitlerinden seçmenizi önerir, çünkü bu şekilde yemek yemek kandaki kolesterolünüzü düşürmenize yardımcı olur. Tekli doymamış yağ asitleri veya MUFA'lar da Yassı Göbek Diyetinin kilit unsurlarındandır.
Soslar ve Yayılmalar
Guakamol iyi bir atıştırmalıktır çünkü avokado, tekli doymamış yağ asitlerinin en üst kaynağıdır. Püresi avokado sandviçinizde de tereyağı veya margarin ile ikame edilebilir. Humus, pesto, tahin ve zeytin tapenadını da deneyin, “Flat Belly Diet! Pocketbook Guide. ”
Yağlar
Zeytin ve zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitlerinin en iyi bilinen besin kaynakları arasındadır. Bunlar, en sık ortaya çıkan MUFA olan oleik asidi içerir, “Klinik Beslenmeye Giriş” deki Vishwanath M. Sardesai'ye. Kanola yağı, Amerikan Kalp Birliği'ne göre, tekli doymamış yağ asitleri de sağlar. MUFA'lar faydalı olsa da, sağlıklı bir kilo almak istiyorsanız, genel yağ alımınızı sınırlandırmanız gerekir. Örneğin, 2 yemek kaşığı kullanarak. Bir çorbaya karşı zeytinyağı veya kanola yağı 1 çorba kaşığı. Liz Vaccariello, 120 ekstra kalori tüketmenizi sağlar. Tekli doymamış bir yağ oda sıcaklığında sıvıdır. Amerikan Kalp Birliği'ne göre, buzdolabında katılaşmaya başlıyor.
Fındık
Yer fıstığı yağı, içinde tekli doymamış yağ asitleri bulunur. Goldberg, ağaç kuruyemişlerinin ayrıca iyi bir tekli doymamış yağ asidi kaynağı olduğunu, “The Four Corners Diet” kitabının baş yazarı Jack Goldberg’e de dikkat çekiyor: Fındık, aynı zamanda mükemmel bir lif kaynağı olduğunu söylüyor.
Tatlılara can atıyorsan, şansın yaver gitmiştir. Bitter çikolata, MUFA'lar arasında bir favoridir. Vaccariello, meyve ya da yoğurtla iyi bir şekilde eşleştiğini söylüyor. Bitter çikolata ayrıca, hücreye zarar veren serbest radikallerle savaşan kalp sağlığına dayanıklı antioksidanlar içerir, “Önlemenin Şeker Çözümü” yazarlarından Sarí Harrar ve Julia VanTine'ye dikkat edin.
, , ] ]