Dopamin, beyindeki sinir dürtülerini taşıyan bir tür nörotransmiterdir. Vücuttaki yeterli dopamin seviyeleri ruh halini, dikkati ve öğrenmeyi düzenlemeye yardımcı olur ve kişiliğinizi bile etkileyebilir. Franklin Enstitüsüne göre, gıda, tirozin gibi dopamin üreten amino asitlerin en iyi kaynağıdır. Tirozin bakımından zengin yiyecekleri tüketerek, vücudunuzun doğal olarak dopamin üretimini artırmasına ve sağlığınızı korumasına yardımcı olacaksınız.
Yabanmersini ve Spirulina
Yaban mersini ve spirulina bakımından zengin bir diyet - mavi-yeşil alg - "Deneysel Nöroloji" dergisinde yayınlanan 2005 çalışmasına göre laboratuvar hayvanlarında dopamin düzeylerinde iyileşme sağlandı. Bu besinler serbest radikallerin verdiği hasarı sınırlamak ve araştırmacılar tarafından değiştirildikten sonra dopamin seviyelerini geri kazanmak için vücuttaki iltihaplanmayı azaltır. Bu çalışma, antioksidanlar açısından zengin diğer gıdaların iltihaplanmayı azaltma ve sağlıklı amino asit seviyelerini korumada benzer bir etkiye sahip olabileceğini göstermektedir.
Hayvan Kaynakları
Orta Tennessee Devlet Üniversitesi, hayvansal protein açısından zengin herhangi bir besinin yardımcı olabileceğini göstermektedir. vücuttaki dopamin seviyelerini artırmak. Bu, birçok balık, tavuk, hindi ve diğer kanatlı hayvan çeşitlerini içerir. Aynı zamanda yumurta gibi et türlerinin çoğu için de geçerlidir. Bu tirozin bakımından zengin gıdalar, dopamin depolarını muhafaza etmek veya arttırmak için etkili bir yol sunar.
Et Dışı Kaynaklar
Vejeteryanlar için, bazı et dışı ürünler dopamin seviyelerinin yenilenmesine veya artmasına yardımcı olabilir. Middle Tennessee State University, peynir, yoğurt ve süt ile birlikte bu içerikler bakımından zengin yiyecekleri önerir. Bu seçenekler bazı vejeteryanlar için işe yarar, ancak vejeteryanlar için çalışmayabilir. Tirosin alımını artırmak isteyen veganlar kabak veya susam, badem, yerfıstığı veya baklagilleri deneyebilir. University of Michigan'daki Sağlık Merkezine göre hem protein hem de karbonhidrat bakımından zengin birçok yiyecek, dopamin seviyesini yükseltmeye yardımcı olabilir. Tofu ve soya bazlı ürünlerin çoğu, aynı zamanda, zengin tirozin kaynakları olarak da görev yapar.
Diğer Kaynaklar
Protein ve karbonhidratlar bakımından zengin olan tam buğday ve yulaf, tirozin gibi yüksek seviyelerde amino asit sağlayabilir, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre. Aynısı, sağlıklı yağlarla dolu avokadolar için de geçerlidir. Hem muz hem de lima fasulyesi zamanla dopamin seviyesini de artırabilir.
, , ] ]