Üzümler taze, kurutulmuş, meyve suyu şeklinde veya çeşitli yiyeceklerde tadını çıkarabileceğiniz için benzersizdir. Üzüm gibi bitkiler, büyüme sırasında topraktaki ve sudaki mineralleri emer ve size faydalı besinleri verir. Üzümler, her biri temel bir diyet minerali olan çeşitli miktarlarda potasyum sağlayan çeşitli tat ve renklerde gelir. Üzüm ağırlığının yaklaşık yüzde 80'i sudur, bu da düşük kalorili, besin açısından zengin mükemmel bir atıştırmalık yiyecek yapar.
Potasyum Fonksiyonları
Potasyum, esas olarak hücresel sıvının içinde bulunan pozitif yüklü bir parçacıktır. Çoğunlukla hücrelerin dışındaki sıvıda oturan sodyum ile el ele çalışır. Bu elektrolit mineralleri akışkanın kontrol altında tutulması için gerektiğinde hücre zarlarını geçerler. Vücudunuz bu süreci düzenlemek için çok çalışır, böylece elektrik kalbinizin atmasına, kasların kasılmasına ve sinirlerin birbirleriyle iletişim kurmasına izin verebilir. Bu fonksiyonları desteklemek için, Linus Pauling Enstitüsü'ne göre günlük 4.700 miligram potasyum tüketmeniz gerekir.
Üzüm
Hikâyelerde beyazdan farklı renklerde 50'den fazla farklı üzüm türü bulunabilir. veya altın, koyu kırmızı ve mor kadar. Bazı üzümlerde tohum var, bazıları ise çekirdeksiz. Ortalama çekirdeksiz yeşil üzümünüz fincan başına yaklaşık 175 miligram potasyum içerir. Çekirdekli kırmızı üzüm her 1 bardak servis büyüklüğü için yaklaşık 290 miligram potasyum sunarken, koyu mor renge sahip olan musadin üzümleri fincan başına 200 miligram sağlar.
Meyve Suyu ve Reçel
canlandırıcı tatlı lezzet ve sık sık meyve suyuna gizlice sokulmanızın bir başka yolu da meyve suyunuza veya reçelinize yapılır. Yüzde 100 meyve suyu olan üzüm suyunu seçerek potasyum alımınızı en üst düzeye çıkarın. Kokteyller veya karışımlar şeker ve tatlandırıcılarla doludur, böylece tüm faydalı besinleri alamazsınız. 8 onsluk şekersiz üzüm suyu bir bardak 250 miligramdan fazla potasyum içerirken, aynı porsiyon üzüm suyu kokteyli en az 80 miligram sağlar. Kahvaltıda tostunuzda ya da fıstık ezmesi ve jöleli sandviçinizde öğle yemeği paketlerinde 15 miligram potasyum ek olarak üzüm reçeli yaymak.
Kuru üzüm
Kuru üzüm, yaklaşık yüzde 15 oranında su içeren kuru üzümlerdir. besleyici madde yoğun çerez, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerini söylüyor. Yarım fincan kuru üzüm porsiyonu, günlük toplam tüketiminizin yaklaşık yüzde 13'ü kadar 600 miligram potasyum sunar. Üzümlü zenginleştirilmiş kahvaltı gevrekleri 1 fincanlık porsiyon başına yaklaşık 360 miligram potasyum sunar.
, , ] ]